Mat

Afternoon Tea tox

Annonsen laddas.

Igår var jag på världens härligaste afternoon tea tox. Det är Hotel Diplomat som också börjat köra en rawfood-afternoon Tea.

Jag och mitt möte Malin åt så att avokadoröra rann ut genom öronen. Det var så sjukt gott. Glutenfritt, hälsosamt men ändå magiskt.

IMG_4261.JPG

IMG_4262.JPG

IMG_4263.JPG

IMG_4265.JPG
Brownie på dadlar. Fantastisk.

Kan varmt rekommenderas!

Fräscha frukostar och tips på recept

Annonsen laddas.

God härlig, underbar lördagsmorgon.

Det är alldeles tyst hemma, händer typ aldrig. Barnen är hos sin pappa över helgen och Ced är på kurs. Passar på att läsa om detox/recept/paleo och hälsa i lugn och ro. :-)

Snart blir det en härlig löptur med min kompis Mimmi. Fin start på dagen!

Två fräscha frukosttips. Just det – är ju fortfarande ingen matfotograf så håll ut…

IMG_3985.JPG
Soyayoughurt (Alpros är godast), blåbär och hemgjord müsli från det här receptet.

IMG_4031.PNG
Dagens frukost innan löpning bestod av glutenfri havregrynsgröt med ”sylt” gjord på ett ekologiskt äpple och organic proteinpulver. Kanel på såklart och substitutet för kaffe – pepparmintthe.

IMG_4030.JPG
Lite receptinspiration:

IMG_3988.JPG

IMG_3987.JPG
Ha en skön lördag!

Ischler

Annonsen laddas.

Japp, det har bakats ungerska kakor med det outtalbara namnet ischler.

Det här är ingen bakblogg så håll ut med mina oprofessionella bakbilder. :-)

Ca 20 st:

600 gram mandelmjöl
50 gram dinkelmjöl
400 gram smör
200 gram socker

500 gram mörk choklad
Klick smör

Ihop med allt, rulla till 40 bollar, platta ut. Jag använde ett glas som mått för att de skulle bli lika stora.

IMG_3510.JPG
Grädda ca 8-10 min på 200 grader, ej varmluft, så håll koll så de ej blir för torra.

IMG_3511.JPG
Väl gräddade och avsvalnade så lägger du hallonsylt på hälften och lägger andra hälften ovanpå som lock.

Sedan häller du smält choklad över allting. Jag hade i en klick smör i chokladen så den inte skulle bli så osamarbetsvillig.

IMG_3518.JPG
Hej världens godaste lilla kaffekaka!

God morgon med paleo!

Annonsen laddas.

Vilken underbar dag, i synnerhet i jämförelsers gårdagens hällregn.

7 fantastiska kilometrar runt Djurgården nu på morgonkvisten. Kallt javisst men sjukt härligt.

IMG_3430.JPG
Vill passa på att tipsa om min bloggkollega Annikas finfina paleokokbok som kommer ut nu. Massor av bra socker, smör och glutenfria recept.

IMG_3372.JPG

IMG_3373.JPG
Den här spenatsoppan tänkte jag göra ikväll, mums.

IMG_3374.JPG
Ha en härlig dag i solen!

Annonsen laddas.

Uppsnappat

Annonsen laddas.

Härliga och intensiva veckor bakom mig. Hoppas på lite mindre stress denna vecka. :-)

Lite bilder från de senaste dagarna.

IMG_3130.JPG
Självlysande (led) läppglans från Make Up store gjorde fredagen lite festlig.

IMG_3115-1.JPG
Superelegant juldekorerat i Bohems skyltfönster.

IMG_2898.JPG
Jag och min väninna K skrattade halvt ihjäl oss åt hur fult det är med varma jaktstrumpor nertryckta i inneskor.

IMG_2922.JPG
Eat your greens! Fått dille på pumpafrön, vansinnigt gott.

IMG_2914.JPG
Testar att få hjälp med magstödet. Snygg färg på toppen är bonus.

IMG_3156.JPG
Säkrar ändå upp magstödet på Becore…

IMG_3105.JPG
Myser med vackert julpynt från Gudrun Sjöden. De är gjorda i Burkina Faso av ett kvinnoprojekt för att förbättra levnadsvillkor. Gillar att pynta med mening!

IMG_3066.JPG
Har också stylat för Bukowskis Markets ”Contemporary” auktion. Så roligt!

IMG_3038.JPG
Även en liten inspirationsdos har hunnits med. :-)

Önskar dig en härlig Happy måndag!

PS osäker på julklapp? På fnflykting.se kan du bidra till att ge undernärda barn en ny chans i livet. När barnen är så undernärda och lider av vätskebrist kan de inte ta upp näringsämnen. Då är tydligen nötkräm toppen. Bra fetter, lite socker och full med vitaminer och mineraler.

IMG_3104.JPG

Så inspirerande bok!

Annonsen laddas.

I dagarna fick jag hem den här härliga boken. Helt i min smak. Jag är ju lite anti-socker…

Visste du tex att vi svenskar äter 48kg socker per år mot rekommenderade 18kg? Crazy!

HÄR kan du läsa mer om vår sjuka, sockrade, värld.

Boken hur som. Väldigt inspirerande, särskilt så här i juletider då det bakas mest hela tiden. :-)

IMG_3099.JPG

IMG_3100.JPG

IMG_3098.JPG
Trevlig bakstund, själv tänkte jag testa hasselnöt och ingefärskakorna. Mums.

Superlicious

Annonsen laddas.

I morse avnjöts en bättre frukost med min wingman Sofi. Uppdateringar om varandras liv, Schweiz-anekdoter och chitchat om hennes senaste – fantastiska – bok Superlicious.

IMG_2758.JPG
Massor av träningsinspiration men också kost och balans i livet.

IMG_2759.JPG

IMG_2760.JPG
Här har jag tydligen bidragit med inspiration till boken. Run Fahrman run! Minns våra turer, både på löpband och runt Djurgården men även svettiga rundor i Frankrike.

Mätt och inspirerad tänkte jag nu klämma in ett lunchpass på Becore. :-)

Ha en underbar dag, be Superlicious!

The Hamburger Foundation

Annonsen laddas.

På besök i Geneve?

Missa inte en härlig helglunch på THF! Supergoda burgare, hemgjorda pommes frites och en cheesecake att dö för.

IMG_2648.JPG

IMG_2652.JPG

IMG_2649.JPG

IMG_2650.JPG
Nom nom nom. :-)