Andrea Engsäll

Kategoriarkiv: Mat

Friday treat detox style

Andrea Brodin Engsäll

Detoxveckorna är över men livsstilen fortsätter. Igår kväll bakade jag dessa läckerheter. Gluten, socker och laktosfria.

IMG_2438.JPG
Höftade som vanligt när jag testar recept, men ungefär:

1pkt ekologiska dadlar, blötlagda ngn timme.
2dl kokosmjöl
1-2dl mandelmjöl
2krm kardemumma
1krm kanel
2dl vatten

Körde allt i mixern. Det ska bli en massa som går att forma till runda bollar. Rulla till bollar, lägg på plåt, tryck och platta till med en gaffel. Jag stoppade ett blåbär uppepå. In i ugnen 7 minuter på 200 grader. Magiskt!

Happy Friday!

Sköna söndag

Andrea Brodin Engsäll

En härlig helg till ända.

Hunnit med besök på Tekniska Museet.

IMG_2309.JPG

IMG_2354.JPG
Två bruncher, Griffins steakhouse (se men inte röra på dessertbordet) och mysiga Källhagen.

IMG_2308.JPG
Det har bjudits på middag där gästen fick dricka Alex och Sigges vin ”Complicity”.

IMG_2305.JPG
Vi har också varit på Wasamuseet, för första gången! Ett skämt att jag aldrig varit där innan. :-)

IMG_2358.JPG

IMG_2359.JPG
Nu är precis butternut-morot-ingefärasoppan klar och Game of Thrones väntar…

IMG_2365.JPG
En löptur har jag också hunnit med i det underbara höstvädret. En kanonhelg! :-)

IMG_2362.JPG
Ha en fin söndag, i morgon är det full fart igen!

Pretty in pink

Andrea Brodin Engsäll

Nu har jag hört mig själv prata inredningstrenden ”smutsiga pasteller” så många gånger att jag trodde jag var immun.

Men närå… :-)

IMG_2248.JPG
Hemma hos mig just nu… Blommor (fairtrademärkta!) från Blomsterlandet, kudde från Mio och pläd från Klippan. Myyyys!

Lite annat gott från pressvisningarna:

IMG_2235.JPG

IMG_2234.JPG

IMG_2236.JPG
Snygga nyheter och roliga detaljer hos Designtorget.

IMG_2230.JPG
De här bokstöden av Skultuna i design av Lara Bohinc är en gyllene dröm.

IMG_2213.JPG

IMG_2212.JPG
Guldig keramik i kortleksdesign hos Anitha Schulman.

IMG_2214.JPG
Och guld för magen med Risentas grymma produkter. Havremjöl, bönpasta (riktigt god, barnens favorit) och annat nyttigt.

Ha en underbar onsdag kära vänner!

Vegetariska världsdagen

Andrea Brodin Engsäll

Idag är det vegetarianernas dag. Inte för att jag är fullskalig veggo men jag tilltalas mer och mer av tänket. Viltkött kommer jag inte sluta äta men vanligt rött kött skulle jag lätt kunna avstå.

Fick hem en liten vegetarisk för-födelsedagspresent igår.

IMG_2036.JPG
Med recept:

IMG_2037.JPG
Vill även tipsa om den här fina kannan som man fyller med det som man vill att vattnet ska smaka. Här med citron och ingefära. Mums.

IMG_2024.JPG
Fin dag på er!