
Jag har aldrig varit någon trådsmal tjej. När jag höll på att tävlingsdansa som mest så kände jag mig oftast större än många smala och magra danstjejer. Jag hade liksom lite mer muskler och var mer bredaxlad än många andra. Jag lärde mig att leva med det, men trivdes inte alltid så bra.
Under tiden jag dansade som mest så behövde jag inte tänka så mycket på vad jag åt…men då var jag runt 16-17 år. Ju äldre man blev desto lättare gick man ju upp i vikt. När jag slutade att tävlingsdansa och dessutom begav mig ett år till Frankrike för att studera så gick jag upp ganska mycket i vikt. Studentlivet bestod ju av mycket festande, onyttig mat och framförallt mycket nattamat på vägen hem från krogen.
Jag tror att jag la på mig ca 8 kilo under mitt år där!
Men, jag mådde superbra. Jag hade underbara vänner och fantastiskt roligt hela tiden så jag brydde mig inte så mycket. När jag kom hem mådde jag desto sämre. Jag började därför att träna ordentligt. Att gå ner i vikt var dock inte lika lätt då som tidigare och jag kom aldrig in i den där riktiga toppformen som jag ville. Jag trodde mig ha ”stenkoll” på kosten och trodde att START och mackor var nyttigt…ack så fel jag hade!
Det var när jag några år senare började läsa om GI som det skedde saker med min kropp. Jag läste nästan allt jag kom över som handlade om detta och jag var nog ganska extrem. Jag bytte ut allt som hade högt GI till lågt GI. Jag rasade kanske inte i vikt, men på några månader hade jag nog ändå gått ner ca 5 kilo.
När jag blev extra sugen så frossade jag i nötter eller mörk choklad-. Om jag verkligen inte kunde hålla mig till detta så valde jag M&M kulor eller snickers som båda faktiskt har lågt GI. Det är inte så att man kan äta hur mycket som helst av dessa, men om man följer GI metoden till punkt och pricka annars så är dessa ett bättre alternativ. Dessutom kunde jag ju dricka vin då och då som jag älskar! Jag tyckte inte alls att det var ett jobbigt sätt att förhålla sig till mat.
Jag rekommenderar verkligen ett GI-tänk då du inte måste räkna kalorier utan äter dig mätt på rätt produkter istället.
Idag är jag absolut inte lika extrem, men jag har det ändå i bakhuvudet eftersom jag lärt mig så mycket genom åren. Det sitter liksom kvar i bakhuvudet och det finns så otroligt mycket goda rätter att laga enligt GI.
Så vill du veta något mer om detta så är jag verkligen rätt person att fråga:-)
Kramar Annika
Permalänk
2 Kommentarer