Etikettarkiv: Påsk

  Jag brukar laga mat i stekpåse, just för att det blir så jättemört och så håller sig ugnen ren och fin. Gnid in steken med kryddor och lägg i påsen och tillaga precis likadant som i ugn utan påse.Lammsteken jag tillagade igår blev så jättegod, tillsammans med råstekt potatis i vitlök och vitlökssmör.Till förrätt [...]

Igår var Dotra men familj här, vi hade gjort varsin drink på äggulor, socker, grädde och konjak, i barnbarnens pressade jag ned lite citron i stället för konjak.Sen blev det påskbuffé och naturligtvis knackade vi ägg med varandra, det är en tradition hos oss, det gäller alltså att hålla sitt ägg helt och knacka sönder [...]

    Vi kvinnor är änglar….tills någon förstör våra vingar. Då flyger vi vidare på ett kvastskaft. Ingen jävel ska säga att vi inte är flexibla! Vi syns på Blåkulla! Glad påsk!!!    

  Igår morse var det alldeles vitt av snö när jag vaknade och termometern låg på nollan sen blev det bara några plusgrader under dan. Det blåste nordanvind hela dagen och trots att solen kom fram så blev det ingen värme, snön försvann i alla fall men den la sig som ett täcke runt de [...]

Nu har jag pyntat med lite påskliljor på glasverandan i väntan på att pelargonerna ska börja blomma. Utomhus har dom inte kommit längre än så här. Några krokusar har också tittat upp. Det blev lite planterat i den här i helgen, det kommer att bli fint när de slår ut. Nu är påsken välkommen, det [...]

————————————- Hoppas alla har ätit gott i påsk, det har vi! Ungarna var här men det blev inte ett enda ägg målat för jag hittade inte färglådan så det blev såna här små gördlar på äggen i stället. Likaså lådorna. Så här såg min första tallrik från påskbuffén ut! Idag blir det lammstek! Nu ska [...]

——————   Igår förberedde jag påskbuffén som ska serveras i dag! Här har jag gjort en laxpaté. Lägg laxbitarna i beredaren, blanda ned potatismjöl och grädde, bered allt till en färs. Bred ut hälften av färsen i formen.   Jag passade även på att göra en laxpudding och en sillåda som sen fick stå och [...]

—————— —————- Klicka på länken och skruva upp ljudet påskorkester

———————— Igår träffade jag syrran på Södermalm, vi tog en fika på det här stället och så här fint var det pyntat med blommor på torget. När vi satt där så dök det upp en väninna till mig, jag hade mailat till henne om att jag skulle komma upp till stan och hon ville gärna [...]

—————- Dagens vårbild. Nu byggs det för fullt här i träden, de här fåglarna är ju ungefär lika stora men deras bo skiljer sig väldigt åt i storlek, duvorna är redan klara med sitt bygge men skatorna fortfarande håller  på. Allt hår som blir efter att vi borstar katterna tar skatorna hand om, deras ungar [...]