Vegansk Chokladmousse

Chokladmousse helt utan animaliska ingredienser. Så ljuvligt god! Endast 3 ingredienser krävs för att göra denna lena chokladmousse. Perfekt även för den som är laktosintolerant.

Annonsen laddas.

vegansk-chokladmousseJag har ätit många olika sorters chokladmousse i mina dagar men kan, med handen på hjärtat, säga att denna är den godaste. Så ljuvligt god med en perfekt konsistens.

vegansk-chokladmousse5Det finns heller ingen risk för denna veganska chokladmousse att skära sig som de ”vanliga” gärna gör. Den går även fort att svänga ihop. Perfekt till kvällens nyårsfirande, inte sant?

Vegansk chokladmousse, 2 port:
1 burk kokosmjölk på burk, 400 ml
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao

Börja med att skopa ur det tjocka lagret av kokosmjölken ur burken, lägg det i en skål. kokosvattnet ska ej användas i detta recept.
Vispa upp kokosmjölken med en elvisp på hög hastighet i 2-3 minuter. Tillsätt sedan vaniljsocker och kakao, vispa 1 minut till.
Häll upp i serveringsglas och ställ i kylen i minst 1 h.
Om du vill ha din chokladmousse lite sötare så kan du tillsätta lite florsocker eller sötströ, ca 1-2 msk.
Toppa med valfri (vegansk givetvis) vispgrädde och gärna lite bär.

Fler veganska recept:
Kladdkakemuffins
Mangoglass
Kokosglass
Knäck
Chokladtryffel på 2 ingredienser
Jordgubbsglass
One pot pasta