Godis

S’mores med Jordgubbar

11 juni 2017 2 kommentarer
Desserter / Godis

S’mores, mina vänner. Är inte det kanske det enklaste och typ det godaste du kan göra till efterrätt? Det tar knappt 10 minuter och blir så himla gott! Jag gjorde mina med Jordgubbar denna gång för att få in lite sommar. Ljuvligt!

S'mores_jordgubbar
”S’mores förknippas med camping, och tillagas traditionellt vid lägereld. En marshmallow spetsas på en pinne och grillas över öppen eld tills ytan börjar bli lite brun. Innanmätet är då mjukt eller rinnande. Marshmallowen lyfts då av med grahamskexen, mellan vilka man lagt en bit choklad som smälter av värmen. Man kan även sammanställa hela s’moren i kallt tillstånd och värma den som en enhet.” – Wiki

S'mores_jordgubbar6Vanligtvis är jag inte så himla förtjust i marshmallows, men dessa var så himla goda. De blir dock ganska mäktiga, så det räcker gott och väl med en per person.

S'mores_jordgubbar2

S’mores med jordgubbar, 6 st:

  • 12 digestivekex
  • 6 marshmallows
  • 100 g mjölkchoklad
  • 200 g jordgubbar

Gör så här:

  1. Börja med att sätta ugnen på 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
  2. Lägg 6 digestivekex på plåten och lägg sedan en marshmallow på varje kex. Grilla i ugnen tills de är gyllenbruna – var varsam, det går fort!
  3. Smält chokladen och bred den på resterande kex, toppa sedan med skivade jordgubbar.
  4. Tryck ihop kexen (ett med jordgubbar och ett med marshmallow) och njut sedan av dina S’mores.

S'mores_jordgubbar4Hoppas att det ska smaka.

En fin söndagkväll öskar jag er. Stor kram! ♥