Choklad

Kladdkaka med Mjölkchoklad och Daim

13 augusti 2017 5 kommentarer
Kladdkakor & Brownies

Att kladdkaka är en kaka som ligger mig varmt om hjärtat är för er ingen nyhet direkt. Jag älskar Kladdkakor, i alla dess former. Och för ett par dagar sedan så bakade jag en kladdkaka med ett krispigt täcke av mjölkchoklad och daim. Det blev så himla gott! Ibland är det enklaste även det godaste, inte sant?

Ser ni så ljuvlig den ser ut? Jag har faktiskt bakat denna i en film, och den filmen hittar ni här. :-)

Denna kladdkaka blev verkligen perfekt kladdig. Inte finnig och inte torr, seg/kladdig. Precis som jag vill ha en kladdkaka.

Kladdkaka med mjölkchoklad & daim, 10 bitar:

  • 100 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0.5 dl kakao
  • 1 nypa salt
  • 100 g mjölkchoklad
  • 100 g daim

Gör så här:

  1. Börja med att sätta ugnen på 175°C och smöra en form, 20 cm.
  2. Smält smöret och ställ åt sidan. Rör sedan ihop strösocker och ägg i en bunke, tillsätt det smälta smöret och sedan resterande ingredienser (ej choklad & daim), rör ihop till en klumpfri smet och häll den sedan i formen. Grädda kakan mitt i ugnen i ca. 20 minuter.
  3. Hacka mjölkchoklad och daim grovt. Tag ut kakan och toppa genast med choklad och daim. Låt chokladen smälta och ställ sedan kakan svalt så att den svalnar helt innan servering.

Hoppas det ska smaka ♥

Fler recept på Kladdkakor:
Kladdkaka med Extra allt
Chokladdoppade Kladdkakebollar med Kakdegsgömma
Klassisk, seg Kddkaka i Långpanna
Kladdkakebollar med Saltlakrits
Kladdkaketårta
After eight- Kladdkaka
Kladdkaka med Dulce de leche och Kinapuffar
Mjölkchokladkladdkaka
Kladdkakemuffins med Nutellagömma
Kladdkakebakelser med Jordgubbar, Nutella och Grädde