Kladdkaka

Kladdkakscookies

18 juni 2017 3 kommentarer
Nutella / Småkakor

Kladdkakscookies. Småkakor som smakar precis som en kladdkaka. Vem tackar nej till sådana? – Inte jag i alla fall! Dessa, mina vänner. De går inte av för hackor! De är verkligen SÅ himla goda. Och busenkla att baka.

KladdkakscookiesJag bakade dessa i morse och nu är de slut. Det finns inte en enda smula kvar. Men jag tror att jag måste ta och baka en ny sats ikväll. Vi har bjudit över pappa och faster på lunch imorgon och då kan det sitta fint med Kladdkakscookies, jordgubbar & glass till efterrätt. Tur att de är så enkla att baka. :-))

Kladdkakscookies4De blir liksom såhär kladdiga och goda, precis som en kladdkaka. Och vet ni? Om ni låter de ligga framme någon timme så blir de supersega och SÅ goda!

Kladdkakscookies, 25st:

  • 3 äggvitor
  • 2.25 dl florsocker
  • 0.75 dl vetemjöl
  • 0.75 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 nypa salt
  • 1.5 dl rumstempererad nutella

Gör så här:

  1. Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
  2. Vispa upp äggvitor med florsocker med elvisp på hög hastighet. Vispa i ett par minuter till ett fast fluff.
  3. Tillsätt resterande ingredienser och vispa ihop snabbt.
  4. Klicka ut 25 jämnstora klickar på 2 plåtar, tänk på att de flyter ut en aning under tiden de gräddas.
  5. Grädda mitt i ugnen i ca. 5-7 minuter. Tag ut och låt svalna helt på plåten.
Kladdkakscookies2Lycka till med dina Kladdkakscookies. ♥
Fler småkaksrecept:
Snickerssnittar
Himmelska After eight- snittar
Pollysnittar
Lion bar- snittar
Mjölkchokladsnittar
Saltlakritssnitt
Ljuvliga Marssnittar
Sega Kola/Chokladsnittar
Kanelbullesnittar