Kategoriarkiv: MAGASIN & TIDNING

I förra veckan var jag ute på vift och fotograferar cheesecakes för en tidning. Jag hade bakat 5 stycken olika smaskiga kakor, här på bilden ser ni tre av dem. De skall dekoreras och åka bil med mig till söder där jag och Jenny skall göra snyggbilder utav dem. Längst fram i bild är en [...]

Så här såg det ut i torsdags när vår senaste Amelia-plåtning var klar. En total röra av massor av god mat, en massa tillbehör och massor av rekvisita. Hur resultatet blev får ni se i tidningen lite längre fram. Men så här mycket kan jag säga att det blev gott och snyggt och det handlar [...]

1 msk olivolja 1 pressad vitlöksklyfta 1 msk paprikapulver 1 dl ketchup 1 dl julmust 1 msk kinesisk soja 2 msk vitvinsvinäger 0,5 tsk liquid smoke 0,5 tsk salt 0,5 tsk nymalen svartpeppar Den här såsen är barnsligt god, lika barnsligt lätt att göra, och kan användas både till köttbullar och till revbensspjällen på julbordet. [...]

Den här skinkan presenterade jag och Emma i Coops medlemstidning till förra året. Men jag tycker att den är fräsch och lite annorlunda så här kommer den igen. Hur gör du med skinkan, är det något som är absolut nödvändigt, och hur lagar du till den? I år har jag beställt en vildsvinsskinka, har inte [...]

I kväll när jag kommer hem ifrån Happy Colors invigning då skall jag ta en riktigt härlig julkvällsfika och planera upp mitt julstök. Jag har läst diverse inlägg hos mina Facebook vänner och min stresspuls har ökat massivt för varje dag som gått. Jag har faktiskt inte gjort mycket i år förutom att laga mat [...]