Etikettarkiv: lingon

Ojojoj! finns det något godare än Wallenbergare, med skirat smör, fluffig potatismos och rårörda lingon. Jo, ja det finns det men just då, när jag åt lunch med Carina på Bistro Edsbacka, då fanns det inte det. Moset var som en dröm, fluffigt, gräddigt och smörigt, lagom salt och biffen var så där köttigt och [...]

Efter att ha firat som tokar både julaftnar, nyårsaftnar, trettondagsafton, annandagar och en massa andra härliga röda dagar är det nu dags att återgå till vardagen igen. Jag kan inte hjälpa att tycka att det är skönt att få slänga ut julgran, packa ned alla tomtar, fräscha upp och rensa kylskåpet. Dagarna blir sakta längre [...]

I lördags hade jag Anettes home delivery hos ett par kompisar. Jag tog med mig middag och lagade den hemma hos dem. Jag tyckte att det var jätteroligt och dom tyckte att det var jättegott. Till förrätt gjorde jag en variant på Susanne på Go´Kvälls efterrätt med päron och västerbottenost. Jag gjorde päronet lite salt [...]

Igår knackade det på dörren och utanför stod ett bud i från recept.nu. Jag fick Bonniers Kokbok i jubileums utgåva och blev så himla glad för den hade min mamma när jag var liten och där kan man hitta en massa goda klassiker. Bilderna och recepten är ifrån mitten av 60-talet och är helt ljuvligt [...]

Ikväll  kl 17.00 lagar vi smarrigt julgodis på TV4s Förkväll. Recepten hittar ni både  här och på recept.nu Här kommer mina gosaker: Jag har ett trick som gör att du slipper bli tokig på knäckformarna. Antingen smörar du brickan eller plåten som du skall ställa de små formarna på. Eller så skiter du i formarna [...]