Innan jag lägger upp alla julgrejor och sedan tar ett litet men välbehövligt julavbrott i bloggandet vill jag bara tipsa om en underbar förrätt som för all del går alldeles utmärkt att äta till jul. Men som är riktigt festlig till nyår. Min mammas underbart goda västerbottenpaj som serveras med löjrom och en klick avrunnen [...]
Annons
Annons
Det är så mycket härlig frukt nu som är mogen och bara väntar på att få åka ner i grytor, kastruller, burkar och kakor. Jag gjorde en riktigt god paj häromdagen. Vi hade plockat päron på landet och de bara låg där och bad om att få ligga i mandelmassekräm och pajskal. Så det fick [...]
Annons
Nu är den här lilla godingen gömd under en kardemummakräm, men den är smaskig som attan och ni fick receptet alldeles nyssens. Men om ni nu gör en sådan här smaskig knaprig paj så borde ni också prova att göra kardemummakräm till istället för en vaniljsås. Kardemummakräm är mitt allt för närvarande, det är så [...]
Det här recpetet på Rabarberpaj är ett av mina allra bästa. Men jag lovar att det blir lika gott med äpplen, dra ned lite på sockret eftersom äpplen är lite sötare än rabarber så är du hemma. Prova redan ikväll – kanske efter din soppmiddag. fyllning: 100 g rabarber i bitar 1/2 dl vetemjöl [...]
Visst går det finfint att ta med sig en paj till en picnic. Den här smakrika pajen fungerar både som den är med en sallad, men även till rostbiff, grillad kyckling eller rökt fisk. Tomatpaj med fransk senap och parmesan Pajdeg 3 1/4 dl mjöl 100 gram iskallt smör i små bitar 50 gram finriven [...]
Annons
Annons
Annons
Annons
