Jennie Hammar

Kategoriarkiv: Vänner

Festlig lunch!

PLOPP! idag kom Issa, Karin och Lotta över på lunch. Utan att det egentligen krävdes nån ursäkt för denna bjudning, firade vi min födelsedag (som var för EN MÅNAD sen! It’s never too late!).

Detta innebar att det fanns ett champagne-alternativ till den alkoholfria drycken. (Samt att jag fick fina presenter.)

Jag hade gjort en marockansk tagine som – om jag får säga det själv – var supergod (även om den gör sig SÅDÄR på bild)! Det här är en ny favorit. God och enkel att göra. Jag höftar, men ungefär så här gör jag: Blötlägger tio katrinplommon i en timma. Bryner en gul lök och en styckad kyckling snabbt i en stekpanna. Häller över allt i lergrytan (med vätskan från katrinplommonen, se till att den täcker kycklinegn) och häller i två matskedar paprikapulver, tre matskedar mandelmjöl, salt, peppar och ställer den sedan i ugnen i 175 grader i en timma. Idag rev jag dessutom ner en matsked färsk gurkmeja i.

Servera med pitabröd, oliver, sallad, grillad paprika – PLOCK, helt enkelt.

 

Frame Denim på Chateau Marmont

Frame Denim,  som mina vänner Erik och Jens står bakom, öppnar butik på Melrose Place och firade det hela med en högtidlig middag på Chateau Marmont i måndags.

Lyckad bordsplacering i trevligt sällskap.

Chateau, bäst i stan på ambience.

The crazy genius: Erik. Alltid lika härligt att träffa den här mannen.

 

Två mammor med sina bebisar

jenniehammar

Så här såg det alltså ut när jag, Tage, Issa och hennes valp Balthazar gick runt Silver lake i morse. Tage sov stora delar av promenaden, och Balthazar såg på med avund. Han är ju också bebis. Det slutade med att han låg i sidokorgen och snarkade.

Ganska trött trots snålskjuts.

Kvällens meny!

Kvällens tema var alltså Gjelina! Annika och Cirpa hade förberett en superb meny baserad på recept från Gjelinas kokbok, restaurangen på Abbot Kinney i Venice som blivit något utav en institution. Både lokalbor och turister vallfärdar till krogen – och det borde ni också, om ni är här!

Menygenomgång. Som ni ser var alla klädda för att laga mat! Det är med livet som insats vi springer runt i stilettklackar och med knivar i högsta hugg.

Jag hamnade i förrättslaget, men tyvärr fick salladerna lite splittrad uppmärksamhet när den här lille killen var med.

En av salladerna: Grönkål med rädisor och parmesan.

Gott, gott, gott! Varmrätten var en grym kikärtsgryta och desserten, FAVORITEN, en butterscotch brulé med havssalt. Gott, gott!