Jennie Hammar

Etikettarkiv: restaurangtips

Say cheese!

jenniehammar

Det är värmebölja och bara man TÄNKER på att kliva utanför dörren får man lökringar. 35 grader, och mitt i torkan dessutom. Man kunde få klimatångest för mindre. Hursomhelst. Dagen har gått i ett. Jobb, träning och lunch på Little Dom’s. Ruccola med hyvlad parmesan är ett ypperligt komplement till deras friterade risbollar fyllda med mozzarella. Bra start på helgen!

Dagens kontor!

I torsdags hälsade jag på Johanna Dauphin i hennes studio i Venice. Även om det var mycket fokus på jobb, hann vi ändå gå igenom både ditten och datten. Prata om vad som hänt sen sist. Det är inte så ofta jag åker ut till havet, men jag älskar när jag gör det. Trafiken till trots. Vi passade på att flanera runt i kvarteren och äta god lunch.

Gullige Francis var också med.

Superba. Gott och nyttigt i trevlig miljö.

Finns det avokadotoast – vilket det ofta gör på Los Angeles restauranger – tar jag gärna en sådan. Denna kryddstarka version får dubbla tummar upp!

Foto: Susanne Kindt

Restaurangtips!

jenniehammar

Le Pain Quotidien, Urth, Café Midi, Joan’s on Third i ALL ära – men nu är det dags för en ny lunchfavorit. Idag provade jag och Karin Zinque på Melrose Ave i Hollywood. Underbara franska mackor, krispiga sallader – och kylt rosévin för den som kan dricka det. Dubbla tummar upp!

Little Tokyo

jenniehammar

I helgen tog jag rygg på Issa för att få tag i ingredienser för att laga shabu shabu hemma. Om jag var tvungen att välja en rätt att äta i resten av mitt liv skulle det nog vara shabu shabu. Eller pizza. Hursomhelst. Hon är något utav en expert på området och har hittat det bästa, tunnast skurna köttet för den japanska rätten. Vi begav oss till Little Tokyo i Downtown.

Hela världen finns representerad i olika kvarter i LA. Det finns alltid nåt nytt land att upptäcka, smaka, uppleva. En av alla anledningar till att LA är en av världens bästa städer.

Och när väl köttet var kirrat, inhandlades resten på, ja, en japansk Ica.

Bok choi, ponzu, tofu, med mera köptes. Här ser vi ett gediget urval saker jag inte har en aning om vad det är.

Hade kunnat tillbringa timmar med att titta och undersöka saker! Så mycket som ser gott ut. Och mindre gott ut.

En japansk Kikat. Grönt te-smak. Gott!

Slutligen var jag så klart tvungen att ta en bild på den här som satt och softade utanför:

Det är ju trots allt inte så ofta man ser en gris i barnvagn.