3 veganska favoriter

23 september 2017 1 kommentar
Okategoriserade

Mina syskon på min bokrelease förra året.
Mina syskon på min bokrelease förra året.

Idag kommer min syster och lillebror med respektive hem till mig på lunch och vissa av gästerna äter vegansk, vilket för mig som icke-vegan gör att jag måste tänka ett varv till så det blir precis lika smakrikt och gott som vanligt med helt utan hjälp av smör och liknande :)

Här är mina bästa vegan recept:

Supergod tomatröra med massor av smak på bara 3 ingredienser.

tomatröra vegan

Majs och zucchinibollar med ris kanske min absoluta favoriträtt av veganska rätter. Måste provas, lite mer tridkrävande men väl värt arbetet.

sma-majs-och-zucchinibullar-med-kokos

Nicoles morotssoppa Så enkel att göra och så mycket smak. Den här kommer jag laga idag. Perfekt när det är grått och regnigt.

ingefära morot soppa