Johanna Toftby

Månadsarkiv: februari 2011

Vinn ett presentkort på Mummel, värde 1500kr!

Johanna Toftby

ÄNTLIGEN….! Är så otroligt glad över att ni ska få möjlighet att vinna det här…. Mummel är en oas här i Skövde. Restaurangen har fantastisk mat som lagas från grunden… Jag  fick smaka av deras hemmagjorda sorbet förra veckan. O my god….!

Kära läsare, jag tänkte att ni skulle få möjlighet att ta en tur till Skövde! SJÄLVKLART alla skövdeläsare också så klart! Jag har nämligen fått ett presentkort som är laddat med 1500kr som ni har möjlighet att vinna!! :-)

Vill ni vara med i tävlingen gå in på länken nedan och klicka på ”gillaknappen” på facebooksidan och lägg en kommentar i mitt kommentarsfält. Jag drar en vinnare som får detta presentkort hemskickat. Sen är det bara att beställa bord med din käraste eller bjuda med någon fin vän. Ni lär få en finfin middag för dom pengarna som man kanske inte så ofta unnar sig annars.

Kan ju faktiskt vara värt att köra eller ta tåget om ni bor utanför. ;-)

Länken: http://www.facebook.com/pages/Restaurang-Mummel/115150961871144

Hoppas ni tycker detta är kul, nästan så jag vill vara med och tävla jag också faktiskt!! :)

Vill ni titta på menyn och hemsidan klicka HÄR.

Tävlingen pågår fram tills onsdag kl 20. Lycka till! Och tusen TACK Paul och Sara från Mummel.

Snabbaste, godaste Carbonara!

Johanna Toftby

Är ledig idag men vill inte stå vid spisen halva dan. Pasta Carbonara var längesen och blev sugen på det. Detta går snabbt och är så gott!

Jag kokar pastan med en liten dutt olivolja. Sedan steker jag bacon i bitar och1  gul skivad lök + 1 stor vitlöksklyfta. Fräs löken så den får färg och bacon lite knaprigt. Rör ihop 2 ägg med 1 dl grädde och vispa lätt i en skål. Rör i Grovmalen svartpeppar och rikligt med riven parmesan.

När pastan är klar, blanda allt med äggblandningen. OBS, inte koka. Strö gärna lite hackad persilja över. Njuuuut!

Jag har en supertävling på G! Men ni verkar inte vara här…? Eller också vaknar ni till liv när det vankas tävling. ;-)

KRAM ♥

Melodifestivalen! Mina favoriter....!

Johanna Toftby

Såg ni mellon i lördags? Jäklar vad underbart att Nicke Borg gick direkt till final. Äntligen lite rock! Linda B var också fantastisk och är grym på att levera en äkta schlager. GRATTIS Tomas G-son, Skövdes stolthet!

Har ni favoriter? Barnen har lyssnat om och om igen sen de släppt ut alla bidragen efter i lördags. M lyssnar gärna på Swingfly, håller med henne. Deras ”Me and my drum” ÄR ju ganska bra, i början var jag lite skeptisk… Här kommer mina absoluta favoriter och hoppas de hamnar högt.

Kan inte sluta lyssna…. Pernilla Andersson är fantastisk!

[youtube MoG6g7mJS6M 640 390]

Äkta schlagerJenny! Blir glad, vill dansa, älskar den!

[youtube gUi-vZC9jsg 480 390]

Jag gillar detta. Äntligen äkta rock till Globen!

[youtube 7d6yeYFFmDg 640 390]
 ”Gubbar” i blå kostym som spelar 50-talspop. Älskar ståbas!!
[youtube w40SGHPHhJY 640 390]
Sanna… schlagerdiva number one. Äger! Booom, rakt genom rutan! 
[youtube gIBr86Ny2-w 640 390]
Sist men inte minst…. wiiiiiiiiaaaa Danny boy! :) Tycker egentligen inte om den, lite tjatig… MEN. Han är ju grym, vilken show! Sången, dansen, rap, hip hop, utstyrseln (coolt med haremsbyxor!) allt är så sjukt proffsigt. Tror han går långt. Eftersom mina barn dansar hip hop går den här ganska högt i högtalarna på deras rum…Tror de står framför spegeln och kör för fullt. He he.
Vem tror ni vinner? Andra chansen LÄR bli grym iaf. Shiiit…

Kladdkakan och mysbesök

Johanna Toftby

Igår skulle jag åkt med till Hanna men ibland händer oförutsedda tråkiga saker tyvärr…. men nu är allt i sin ordning igen och jag kunde åka ut dit i fm istället. Barnen hade det supermysigt och jag har kunnat umgås med alla idag istället. TACK Hanna för allt. ♥

Bakade en kladdkaka med toblerone igår morse...

Mörk kladdkaka med toblerone!

4 ägg
6 dl strösocker (jag minskade något)
2 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
3 dl vetemjöl
200 gram smält smör
ca 150 gram Toblerone

Rör alla ingredienser och sist det smälta smöret. Häll i en form med löstagbar botten , grädda i mitten av ugnen 175 grader ca 25 minuter. PASSA kladdkakan…. den måste vara kladdig! Låt gärna stå minst en timme innan servering. Lättvispad grädde är gott till. Jag tar gärna lite mörk ckoklad med hög kakaohalt, eftersom tobleronen är söt blir det extra gott.

Hade köpt tulpaner som barnen tog med. Visst är det härligt med blommor!

 
Kladdkakan vi fikade på idag :-)

Vet ni vad vi gjorde sen..?! Barnen började prata om alla våra semestrar vi har gjort tillsammans. Hanna sprang och hämtade videoband... shit vad vi har skrattat!!

Nyårsafton i Sälen år 2000! Barnens pappa jobbade mycket på högfjällshotellet och när jag var mammaledig var vi med nästan hela säsongen och det var så roligt när vänner kom och hälsade på! Här filmar Henric när jag och Hanna lagar nyårsmaten. :)
Ser du Linnea…!! ;-) Det är minsann du…!Här är lillasyster runt 11-12 år och vi sitter och sjunger barnsånger. Åååå vad vi skratta åt detta. Lisa-Marie är i Linneas knä och sjunger för fullt. Marilyn min lilla busa sitter till vänster och Hannas och Henrics pojk Melvin i mitt knä. :)

:-)

HC hotell ligger precis bredvid där vi bodde och de har ett så fint bad. ( hade, vet ej om det finns kvar)

Vilka minnen! Vi satt i ett par timmar idag och skrattade åt allt, vad små barnen var. Vilka roliga uttryck och kommentarer. För inte tala om hur man själv såg ut.
Frågade om jag fick fota hennes fina fönster- som ur en bok!
TACK för idag. Hoppas ni alla har haft en trevlig helg, KRAM på er! ♥