GI

Ni är guld

29 september 2010 23 kommentarer
Allmänt / Recept: Mat

Jag har jobbat 11 timmar och haft en hysterisk men bra dag. Skyndade mig snabbt hem, bytte om och gick ut på en runda på en timme. För att jag ska orka, må bra behöver jag syre och motion. Nu är jag mycket piggare och kommer sova gott. Jag har förresten gått ner alla kilon jag ville ner- UNDERBART. 6 pannor mindre. :) Nu behöver jag träna styrka och tighta till kroppen. Shit  jag är ju 37 (!) nu kan jag inte ligga på soffan och käka chokladpraliner längre. Allt sätter sig på arslet. Men det är också tankens kraft. DU bestämmer om du vill förändra- jag är överlycklig att jag tog tag i GI-dieten för en månad sen. Det gick ju hur bra som helst, man får kämpa lite bara. ”Bli lite jävlarinamma”. Nu äter jag normalkost, kolhydrater en gång om dan, mer frukt, grönsaker och inget fika. Förutom äkta, ekologisk mörk choklad. Det är min drog och har fått för mig att det är bra mot det mesta…

Ni som känner mig vet att jag gärna lyxar till vardagen, jag är nog lite baklänges imellanåt men tycker veckan behöver lite guld i tillvaron. Så ikväll har jag fixat en sinnesjukt god middag. På tu man hand blev det en trevlig upplevelse med favoriter…på tallriken alltså. ;)

Vill ni ha receptet behöver jag 60 kommentarer senast i morgon. Nu höjer vi ribban…!

**********

**********

**********

 SKOJA…..!! ;-) Jag tycker bara det är galet kul med alla kommentarer. Fy sjutton vad roligt, nu kommer jag skriva så pennan glöder. Får så mycket energi av er! TACK TACK TACK  från hela mitt ödmjukaste hjärta. För era fina ord.

Kameran ligger på jobbet,mindre bra  mobilbild men vill ändå visa er.

Ekologisk tortellini fylld med spenat, lättskekt färsk också (ekologisk )sparris. Linda parmaskinka runt-lägg en klick creme frache-fetaost, soltorkade tomater under sparrisen. Ringla olivolja (gärna smaksatt) strö lite havssalt och parmesaonost över.

THIS.IS.IT.

Well, vad tycks? inte fy skam va! (det roliga är att min fd sambo kunde aldrig förstå hur man kunde äta tortellini,  han fick kväljningar. Jag är nog lite scary då… men älskar det. :)

Love J