Recept

Hår, make up, renovering och recept.

Annonsen laddas.

Nu bloggar jag senare än vad jag tänkt. Det är mycket den här veckan, jag är ledsen om ni kommer lite i kläm men ska försöka uppdatera så mycket jag hinner.

Har ni kickat igång veckan? Jag startade med en rask morgonpromenad i morse, nu vill jag komma igång igen, har inte tränat på länge och vill få upp flåset och tighta till mig lite. Sommar snart…. hoho.

Börja inte skälla nu för att jag skriver så, det är upp till var och en- Men med träning menar jag inte enbart kondis, jag vill även bli fast och snygg i kroppen. Ska rycka upp mig ordentligt på den fronten.

Har varit på salongen och några möten under dagen, den här veckan händer det grejer, berättar snart för er om allt roligt som händer.

Jag hann med att måla en möbel, attans vad den färgen satte sig i huvet. Var helt groggy efter men tillslut blev den klar.

Skillnad va…

Mammas gamla disk som är "för fin" för att slänga, så med lite färg blir den som en helt ny möbel

Tvätta av, slipa och ett lager färg. Redan bättre!

 

Tadaa! 2 timmar senare.

Ikväll har jag hjälpt Marilyn med hennes Iphone och vi har fixat lite här hemma. Sen satte jag mig med krönikan som jag ville finslipa på före jag lämnar till chefsredaktör i morgon.

Vill visa er några bilder från salongen jag tog i lördags. Jag hade uppsättning, styling och make up. Underbart att börja sminka mer och mer. Älskar det!

Josefina, en utav mina underbara stamkunder. Jag har lagt en mörkare färg i botten, stylat henne och även lagt en festlig make up till kvällen.

 Mörka, sotade ögon med en guldskimrig skugga mitt på ögat och även längst in är snyggt.

Det är extra kul att gå på fest om  man känner sig riktigt snygg!

Tunikan och västen är från Love forever, vilken tur att jag gick modevisning åt dom så jag fick med mig lite snygga kläder! Vår!!

 

 

 

Fina Josefina! Så roligt när du kommer till salongen.

 

Ska tipsa er om en superbra inpackningsbomb som finns i olika nyanser som förstärker din egna färg. Röda nyanser kan ofta bli lite dassiga efter tag. Då är den här perfekt och håret blir som nyfärgat! Finns även olika blonda.

Min systerdotters farmor Ann-Helen! Tack för alla härliga skratt, du är så härlig! och snygg i håret ;)
207kr, låt sitta i 3 min, skölj.

Iphonebilder tyvärr. Snygg Ann-Helen som älskar sina röda effekter till hennes mörka hår. Så ni som färgar er röda eller koppriga. Köp en sån här bomb!

Det är roligt med effekter om man har lagt dom så man kan ändra frisyren, drar hon allt det röda bakåt syns det mörka enbart i frampartiet och det röda ligger som slingor på sidorna.

 Mina favoriter till drinken, festliga och fantastiskt goda.

Smördegskuddar med färskost, räkor och chili

Färdig smördeg

Ägg

250g mascarpone

1 burk räkor i lag

1 liten burk  röd kaviar

1/4 röd finhackad chili

1/2 kruka dill

Sätt ugnen på 250 grader. Tina fryst smördeg eller låt kall deg ligga framme fem minuter.

Kavla ut plattor eller lägg ut en hel deg på plåt med bakplåtspapper. Skär med kniv ut rutor stora som en tändsticksask ungefär. Pensla med det uppvispade ägget och grädda cirka 10 minuter eller tills degen höjts och fått gyllenbrun färg.Ta ut och låt svalna. Häll av lagen på räkorna, hacka dom grovt och lägg i en skål. Blanda ned mascarponen, kaviarrom, chili och dill. Dela smördegskuddarna försiktigt med en kniv, lägg på fyllning på den undre halvan och lägg på den övre som lock.

Lägg dom på en bädd av ruccola, ser trevligt ut.

Mums!

 

 




Fika och trevlig start på fredag.

Annonsen laddas.

Jag har varit hos min kompis Kicki på morgonen och fikat. Vi får aldrig ihop våra tider och morgonfika passade perfekt! Tack för en fantastisk rolig stund med mycket skratt!
Hon hade gjort en jättegod kaka, recept från Leilas kokbok. Klassisk sockerkaka fast hon hade rört ner saffran i det smälta smöret och sedan strött på pärlsocker och flagad mandel ovanpå.
Jättegod!! Kicki ger alltid mig mycket tips på roliga recept och jag delar gärna med mig till er förstås.

20111216-102027.jpg
Visst har hon vacker porslin. Greengate från butiken förr.

Lingonparfait, makalöst god!

Annonsen laddas.

Tror detta var den godaste dessert jag smakat på länge, en smak av lite lingon och pepparkaka.  MÅSTE testas! Till och med Pontus i lördags tyckte om den och en kille som gilla desserten brukar vara ett gott tecken va?

Ett måste på julbordet men funkar alldeles utmärkt redan nu.

Lingonparfait med pepparkakskross

4 ägggulor

1 dl florsocker

1 1/2 dl rårörda lingon

4 dl vispgrädde

ca 150 g pepparkakor, krossade till pulver

Kolasås

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

2 dl farinsocker

Vispa ihop äggulor, florsocker och rårörda lingon. Vispa grädden, blanda med lingonsmeten. Häll ett lager av smeten i en avlång form, (täck med plastfoliei botten så lossnar den lätt). Strö över hälften av pepparkakskrosset, häll resten av smeten och avsluta med ett lager pepparkakskross.

Dra palstfolie över och frys i minst 4 timmar.

Kolasås

Vispa ihop grädde, mjölk och socker i en kastull. Låt såsen koka utan lock tills den tjocknar.

Stjälp upp glassen på ett fat, låt den stå en stund före servering. Ringla över lite kolasås och garnera gärna med hela lingon.

Underbart!!

Recept på god höstmiddag!

Annonsen laddas.

God morgon vänner! Hur mår ni?  Jag vaknade utvilad och hade sovit mer än 7 timmar. Ovanligt men väldigt skönt. Oftast snittar jag på 6 och blir det 8 mår jag därefter. Så, 6-7  funkar bäst. Jag har varit ute på en timmes rask morgonpromenad, helt underbar start! Har haft lite halsont till och från i två veckor så jag har inte tränat någonting. Och det KÄNNS. Det blir aldrig bra, jag stoppar i mig det jag går förbi och då kommer dallret på magen. BLÄ. Nu ska det bort, och det blir gymmet direkt efter jobbet.

Har tagit fram recepten jag lovade på tal om god mat hehe. Men helgen är tillåtet att njuta.

Fläskfilemedaljonger med kryddgratienerad hasselbackspotatis. 

1 kg skalad fast potatis

2 msk ströbröd

100 g smör

1tsk kajennpeppar

1 msk paprikapulver

1 riven vitlöksklyfta

1 kg fläskfile

100g röda steklökar

2 dl vitt vin

1 msk dijonsenap

3 dl creme fraiche ( jag tog även 1 dl grädde)

smör till stekning

Blanda ströbröd, kajenpeppar, paprikapulver, vitlök med smöret.

Snitta potatisen i tunna skivor utan att skära rakt igenom. Oh lallala underbara 90 tal;-)

Lägg potatisarna i en ugnssäker form och fördela smöret över.

Skala lökarna och stek med smör, salta.

Stek fläskfilemedaljonger och salta, peppra väl, stek tillsammans med lökarna.

Slå på vit vin och låt det reducera till hälften, tillsätt senap och creme fraiche ( grädden har jag för att ta ner lite syrlig smak från creme fraiche)  och låt sjuda under lock på svag värme i 15 minuter.

Smaka av med salt och servera med hasselbackpotatisen. Jag serverade även brysselkål till. Mums!

Härlig höst middag! Hur gott som helst...
Vet ni, jag har äntligen hittat jättevackra tallrikar. Har letat länge efter en romantisk, vit enkel tallrik. Tycker de flesta är asdyra om om man vill ha flera än 6 kostar det skjortan. Nu jäklar hittade jag så fina på Hem och Hobby för 28 kr styck. 28 KR STYCK?! Servetterna är från Edvins corner, även ljusstakarna.

Lingonparfait recept kommer i nästa inlägg. Hej så länge, nu måste jag rusa!

 

 

 

Annonsen laddas.

God lunch

Annonsen laddas.

Kanske tråkigt med matbilder men detta är så löjligt enkelt. Jag gjorde rätten i morse före jag gick till jobbet.
Perfekt om man tar ut kycklingfiléer kvällen innan och svänger snabbt ihop det på morgonen.
Stek kycklingen i bitar och krydda, fräs hackad lök med ganska mycket curry. Lägg i paprika (jag brukar ha champinjoner i också men missa köpa det)
Häll på matlagningsgrädde (på helgen kör jag riktig grädde) och ca 1 msk tomatpure, salt peppar. Koka på svag värme under lock ca 15 min.
Vansinnigt gott och framförallt enkelt.
Nu har jag lunch, sen ska jag gå ut i luften en sväng.

20111025-120757.jpg
Viloläge strax promenad.

20111025-121326.jpg

Tankens kraft

Annonsen laddas.

Mysigaste lördagen på länge. Jag reser ofta och är tacksam över allt jag får gå på, men även fast en glittrig Lena PH show är helt fantastisk så är det stor lycka att också bara få vara. Hemma. Så igår grejade vi och fixade,  vi tog en sväng på stan. Köpte fina servetter på Edvins corner och nytt doftljus. Har ni testat Yankee Candle? Vilken kvalité… jag har alltid ” clean cotton” som jag en gång fick i present av Mats och Magnus… sen dess är jag beroende men det räcker länge.

Marilyn ville även upp till nya Partaj som ligger på Commerce. Där finns allt. Jag blir glad i den butiken, det är mycket glitter och paljtetter, kanske därför haha! Eller alla fula masker…

Marilyn...!
Dagens outfit...! :-D

En fika i solen hann vi också med. ♥

Vilket fantastisk väder. Jag sög in allt ljus...det behövs inför november... Brr.

Vi käkade en god Tacopaj ( het) och en fräsch sallad. Recept HÄR. 

Nu ska jag berätta om en ganska rolig grej som hände igår. Min fina vän Hanna och hennes son Melvin kom hit och skulle äta lite mat och sen skulle vi bara sitta i soffan och prata om allt och ingenting. Det var ett tag sen vi sågs och barnen tycker så mycket om att ses. ♥

Det blev två när jag ändå var igång... rester ;-) GAH för mobilbilder säger jag.... men men. GOD var den!
Marilyns egengjorda kladdkaka. Hon är en hejjare på det, här är det en glasyr, Enkelt- smält ner Marabou schweziernöt... den stora. Bred på och in i kylen. Jag föredrar faktisk kladdkaka som stått i kylen minst en timme. Testa! Himmelskt... Vi tog en kula kaffekonjak glass till. Mmmm....

När vi hade ätit ville de gå ner och hyra en film, de hade bestömt sig för Scarymovie! När de väl var där nere ringde dem och frågade om de fick hyra den, jag var tvungen att ” godkänna”. Jag och Hanna satt och babblade i soffan och jag svarade lite okoncentrerat, jag men självklart det klart dem får! Tänkte lite snabbt efteråt, varför ringa om den filmen…

De började titta på filmen och Lisa-Marie satt lite vid datorn och ville inte se den. Jag och Hanna gick över en sväng till Hennes tvillingsystar som köpt en lägenhet tre minuter från oss så vi gick dit för att se hur dem hade fått det.

När vi kommer hem är filmen slut och alla sitter i köket, upptänt, dricker mjölk och äter kladdkaka. Vi frågade om filmen var bra, och båda två skruvade på sig lite grann, ingen säger något.

Jag frågade igen- var filmen bra?

Då började de mummla lite – Nja alltså.. öh.. den var så där.

-Ok men vad handlade den om då? frågade jag.

– De mördade sina kompisar med en stor kniv som typ skar upp hela ansiktet och ryggen, alla blev mördade.

Jaha, sa vi men det var ju en skämtfilm? Den var väl jätterolig!

Melvin- När filmen var slut såg vi att det var ju visst SCREAM 4. Det var läskigt och jag tittade inte på texten på TVn nån gång för jag ville ha koll på vilket håll ”han” kom ifrån när han mördade alla. Sen tänkte jag- När kommer det roliga egentligen? 

Vi bröt ihop där. Jag och Hanna låg i varsin soffa och skrattade så vi kunde inte andas. Vi tjöt av skratt. Ni förstår inte hur sjukt kul detta lät, fattar ni? Dem hade alltså trott det vara scarymovie. Det var inte den, det var SCREAM. Monsterfilmens top of the line. Vidrig. De vågade heller inte ens säga nåt till varann eftersom det skulle ju vara SÅÅÅ PINSAMT… ;) Ingen sa något. De satt i 1.50 h tysta.  Melvin sa- jag åt bara 20 % av popcornen för jag glömde av att äta.

Hahahaha….!

Jag skulle kunnat betala för att få bara en endaste glimt av deras miner.

Men, det roliga är. Båda två sa att det var inte så läskigt egentligen,  -Vi trodde ju hela tiden att det var  skömtfilmen så därför kändes det liksom inte alls farligt. Vi trodde bara att vi inte riktigt fattade skömten.

HAHA! Underbart. Snacka om tankens kraft. Är vi tillräckligt fokuserade på vad vi tror på, så blir det så. De VAR ju inställda på att de verkligen hade hyrt en helt annan film.

Sjukt kul och jag skrattar forfarande åt deras kommentar. – När kommer det roliga egentligen?

Undra vad hon i filmbutiken tänkte… vilken jökla satmorsa som låter de där små skitarna få hyra den hemska filmen.

Haha!

 

Ibland blir det tokigt helt enkelt och ett gott skratt förlönger livet… TACK Hanna och Melvin för en superkvöll.

Hoppas ni haft en lika skön helg som vi, nu kör vi igång med en ny vecka. I morgon bitti ska jag bort till tidningen SLAoch ta några studibilder vi ska ha till en ny grej. Nu är det nedräkning, ska berätta i morgon.

Kraaam

J

 

 

 

 

Helens middag och recept!

Annonsen laddas.

Jag älskar nya recept och i helgen fick jag en super god middag hos Helen och Pontus som jag vill dela med mig av. Hon har alltid roliga recept och jag får mycket inspiration  som jag sen vill dela med mig av till er…!

Vackert, hennes nya tabletter finns på Hemtex tog jag reda på :)

Förrätten var en ” falsk hummersoppa” som smakade riktigt mums!

Recept till er förstås:

700 gram morötter

4 dl vatten

1 tsk salt

1 gul lök

1, 5 msk smör

7 dl hönsbuljong

2.3 msk konjak

1, 5 dl vispgrädde

Cayeneppar och vitpeppar

Dill

Skala och hacka löken och fräs. Koka upp morötter och spadet, mixa morötterna till puré.

Skala och hacka löken och fräs. Dutta över mjöl och späd med buljong och morotspuren´. Låt

soppan sjuda, ej koka. Rör ner konjak och grädde. Krydda.

Garnera med dill.

Detta var så gott! Sen hade hon garnerat med grissini samt två goda pilgrimsmusslor på en spenatbädd.. oh shit vilken god förrätt. Jag är annars ganska ” tråkig” när det gäller soppor men detta måste jag göra hemma.

Varmrätten bestod av kycklingfile och  spenat och potatistortilla med en smaskig örtsås!

Recept: Tortillan c a 8 pers

2 Stora tortillabröd

1/2 kg potatis

3 scharlottenlökar

2 dl bladspenat

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

 

Koka potatisen. Finhacka löken och fräs utan att bryna. Tillsätt spenaten.

Blanda spenat, lök och potatisen så det blir en grov puré. Krydda.

Bred puren på en av tortillabröden, lägg den andra över. Stek på spisen och skär upp i bitar.

Sås:

100 g philadelfiaost

1 tärning ört och vitlöksbuljong

1 dl grädde

 

Koka ihop! ( den här såsen kan man även servera kall! Jättegod)

Glöm inte en fräsch sallad. Bon apetit vänner!

 

Lite senare kom Pontus fotbollslag, han är tränare i Våmb och dem skulle ha lite partaj.. :)
Trevlig kväll, som alltid! Barnen har också så kul ihop!

 

Ledsen för suddiga bilder… men svårt när det är mörkt med mycket ljus inomhus..

TACK Helen för alla dina tips och goda middagar, ses snart igen och då blir det i mitt nya kök! :-)

Underbar Jordnötspaj!

Annonsen laddas.

GOD!!

Här får ni receptet på en fantastisk jordnötspaj!! Den är makalöst god och extra fin och smaskig dessert, kombon sött och salt gör den amazing.

Pajdeg

200 gram jordnötssmör

50 gram smör

1,5 dl vetemjöl

1 tsk vaniljpulver

0,5 tsk bakpulver

0,5 dl muscovadosocker, ljust

Fyllning

200 gram mjölkchoklad

2  äggulor

3 msk jordnötssmör

3 dl vispgrädde

1 tsk vaniljsocker

1. Blanda alla ingredienser till pajskalet i en mixer och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant. Låt stå kallt i minst 30 minuter

2. Grädda i 180 grader i nedre delan av ugnen i 20 minuter. Låt svalna helt

3.  Smält chokladen i vattenbad, låt den svalna något innan du rör ned äggulorna, en i taget

4. Blanda i jordnötssmöret, rör till en jämn smet

5. Vispa grädden lätt ihop med vaniljsockret

6. Rör försiktigt samman allt och fördela det i pajskalet. Låt pajen stå svalt ett par timmar före servering. Dekorera med jordnötter och riven choklad. ( jag tog både mörk och vit)

Serverera med vaniljglass eller lättvispad grädde.  Njut….! ( rör man på sig kan man ju äta en bit till hehe)

Lycka till!