Johanna Toftby
Annons

Etikettarkiv: Recept

Hår, make up, renovering och recept.

Nu bloggar jag senare än vad jag tänkt. Det är mycket den här veckan, jag är ledsen om ni kommer lite i kläm men ska försöka uppdatera så mycket jag hinner.

Har ni kickat igång veckan? Jag startade med en rask morgonpromenad i morse, nu vill jag komma igång igen, har inte tränat på länge och vill få upp flåset och tighta till mig lite. Sommar snart…. hoho.

Börja inte skälla nu för att jag skriver så, det är upp till var och en- Men med träning menar jag inte enbart kondis, jag vill även bli fast och snygg i kroppen. Ska rycka upp mig ordentligt på den fronten.

Har varit på salongen och några möten under dagen, den här veckan händer det grejer, berättar snart för er om allt roligt som händer.

Jag hann med att måla en möbel, attans vad den färgen satte sig i huvet. Var helt groggy efter men tillslut blev den klar.

Skillnad va…

Mammas gamla disk som är "för fin" för att slänga, så med lite färg blir den som en helt ny möbel

Tvätta av, slipa och ett lager färg. Redan bättre!

 

Tadaa! 2 timmar senare.

Ikväll har jag hjälpt Marilyn med hennes Iphone och vi har fixat lite här hemma. Sen satte jag mig med krönikan som jag ville finslipa på före jag lämnar till chefsredaktör i morgon.

Vill visa er några bilder från salongen jag tog i lördags. Jag hade uppsättning, styling och make up. Underbart att börja sminka mer och mer. Älskar det!

Josefina, en utav mina underbara stamkunder. Jag har lagt en mörkare färg i botten, stylat henne och även lagt en festlig make up till kvällen.

 Mörka, sotade ögon med en guldskimrig skugga mitt på ögat och även längst in är snyggt.

Det är extra kul att gå på fest om  man känner sig riktigt snygg!

Tunikan och västen är från Love forever, vilken tur att jag gick modevisning åt dom så jag fick med mig lite snygga kläder! Vår!!

 

 

 

Fina Josefina! Så roligt när du kommer till salongen.

 

Ska tipsa er om en superbra inpackningsbomb som finns i olika nyanser som förstärker din egna färg. Röda nyanser kan ofta bli lite dassiga efter tag. Då är den här perfekt och håret blir som nyfärgat! Finns även olika blonda.

Min systerdotters farmor Ann-Helen! Tack för alla härliga skratt, du är så härlig! och snygg i håret ;)

207kr, låt sitta i 3 min, skölj.

Iphonebilder tyvärr. Snygg Ann-Helen som älskar sina röda effekter till hennes mörka hår. Så ni som färgar er röda eller koppriga. Köp en sån här bomb!

Det är roligt med effekter om man har lagt dom så man kan ändra frisyren, drar hon allt det röda bakåt syns det mörka enbart i frampartiet och det röda ligger som slingor på sidorna.

 Mina favoriter till drinken, festliga och fantastiskt goda.

Smördegskuddar med färskost, räkor och chili

Färdig smördeg

Ägg

250g mascarpone

1 burk räkor i lag

1 liten burk  röd kaviar

1/4 röd finhackad chili

1/2 kruka dill

Sätt ugnen på 250 grader. Tina fryst smördeg eller låt kall deg ligga framme fem minuter.

Kavla ut plattor eller lägg ut en hel deg på plåt med bakplåtspapper. Skär med kniv ut rutor stora som en tändsticksask ungefär. Pensla med det uppvispade ägget och grädda cirka 10 minuter eller tills degen höjts och fått gyllenbrun färg.Ta ut och låt svalna. Häll av lagen på räkorna, hacka dom grovt och lägg i en skål. Blanda ned mascarponen, kaviarrom, chili och dill. Dela smördegskuddarna försiktigt med en kniv, lägg på fyllning på den undre halvan och lägg på den övre som lock.

Lägg dom på en bädd av ruccola, ser trevligt ut.

Mums!

 

 




Annons

Fika och trevlig start på fredag.

Johanna Toftby

Jag har varit hos min kompis Kicki på morgonen och fikat. Vi får aldrig ihop våra tider och morgonfika passade perfekt! Tack för en fantastisk rolig stund med mycket skratt!
Hon hade gjort en jättegod kaka, recept från Leilas kokbok. Klassisk sockerkaka fast hon hade rört ner saffran i det smälta smöret och sedan strött på pärlsocker och flagad mandel ovanpå.
Jättegod!! Kicki ger alltid mig mycket tips på roliga recept och jag delar gärna med mig till er förstås.

20111216-102027.jpg
Visst har hon vacker porslin. Greengate från butiken förr.

Annons

Lingonparfait, makalöst god!

Johanna Toftby

Tror detta var den godaste dessert jag smakat på länge, en smak av lite lingon och pepparkaka.  MÅSTE testas! Till och med Pontus i lördags tyckte om den och en kille som gilla desserten brukar vara ett gott tecken va?

Ett måste på julbordet men funkar alldeles utmärkt redan nu.

Lingonparfait med pepparkakskross

4 ägggulor

1 dl florsocker

1 1/2 dl rårörda lingon

4 dl vispgrädde

ca 150 g pepparkakor, krossade till pulver

Kolasås

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

2 dl farinsocker

Vispa ihop äggulor, florsocker och rårörda lingon. Vispa grädden, blanda med lingonsmeten. Häll ett lager av smeten i en avlång form, (täck med plastfoliei botten så lossnar den lätt). Strö över hälften av pepparkakskrosset, häll resten av smeten och avsluta med ett lager pepparkakskross.

Dra palstfolie över och frys i minst 4 timmar.

Kolasås

Vispa ihop grädde, mjölk och socker i en kastull. Låt såsen koka utan lock tills den tjocknar.

Stjälp upp glassen på ett fat, låt den stå en stund före servering. Ringla över lite kolasås och garnera gärna med hela lingon.

Underbart!!

Annons

Recept på god höstmiddag!

Johanna Toftby

God morgon vänner! Hur mår ni?  Jag vaknade utvilad och hade sovit mer än 7 timmar. Ovanligt men väldigt skönt. Oftast snittar jag på 6 och blir det 8 mår jag därefter. Så, 6-7  funkar bäst. Jag har varit ute på en timmes rask morgonpromenad, helt underbar start! Har haft lite halsont till och från i två veckor så jag har inte tränat någonting. Och det KÄNNS. Det blir aldrig bra, jag stoppar i mig det jag går förbi och då kommer dallret på magen. BLÄ. Nu ska det bort, och det blir gymmet direkt efter jobbet.

Har tagit fram recepten jag lovade på tal om god mat hehe. Men helgen är tillåtet att njuta.

Fläskfilemedaljonger med kryddgratienerad hasselbackspotatis. 

1 kg skalad fast potatis

2 msk ströbröd

100 g smör

1tsk kajennpeppar

1 msk paprikapulver

1 riven vitlöksklyfta

1 kg fläskfile

100g röda steklökar

2 dl vitt vin

1 msk dijonsenap

3 dl creme fraiche ( jag tog även 1 dl grädde)

smör till stekning

Blanda ströbröd, kajenpeppar, paprikapulver, vitlök med smöret.

Snitta potatisen i tunna skivor utan att skära rakt igenom. Oh lallala underbara 90 tal;-)

Lägg potatisarna i en ugnssäker form och fördela smöret över.

Skala lökarna och stek med smör, salta.

Stek fläskfilemedaljonger och salta, peppra väl, stek tillsammans med lökarna.

Slå på vit vin och låt det reducera till hälften, tillsätt senap och creme fraiche ( grädden har jag för att ta ner lite syrlig smak från creme fraiche)  och låt sjuda under lock på svag värme i 15 minuter.

Smaka av med salt och servera med hasselbackpotatisen. Jag serverade även brysselkål till. Mums!

Härlig höst middag! Hur gott som helst...

Vet ni, jag har äntligen hittat jättevackra tallrikar. Har letat länge efter en romantisk, vit enkel tallrik. Tycker de flesta är asdyra om om man vill ha flera än 6 kostar det skjortan. Nu jäklar hittade jag så fina på Hem och Hobby för 28 kr styck. 28 KR STYCK?! Servetterna är från Edvins corner, även ljusstakarna.

Lingonparfait recept kommer i nästa inlägg. Hej så länge, nu måste jag rusa!