Kategoriarkiv: Mat & dryck

..tycker jag är väldans gott. Det ska vara Abbas Mästarmatjes. Testade ICAs egen häromdagen men den sillen var inte god alls. Efteråt äter jag gärna jordgubbar. Har ni någon favoriträtt just nu?

  Kolla in vad sambon kom hem med igår – svenska jordgubbar. Ljuvligt!

Igår firade vi pappa som fyllde 73 bast! Tårtan från Mimmas i Vellinge var supergod. Klädd med blå marsipan och inuti mjuk sockerkaksbotten, vaniljkräm och en fromage av skogsbär. Himmelrike! Vad många fina tävlingsbidrag som kom in igår. Jag måste ha hjälp att välja ut ett känner jag. Ja, så får det bli! Och tack för alla [...]

Jag har upptäckt att sambon jobbar nära ett snabbmatsställe som har världens godaste sallader. Man kan välja färsk pasta, grön eller röd pesto, marinerad squash, soltorkade tomater i olja, fetaost, färsk spenat m.m. och kyckling (riktig filé!), parmaskinka o.s.v.. Fantastiskt gott och bra råvaror. Jag älskar när man upptäcker det oväntade – som att hitta [...]

  Slänger in en trädgårdsbild av magnolian. Luktar så gott men blomningen är kortvarig så det gäller att njuta för fullt. Rabarbern har kommit långt här i Skåne. Till helgen ska jag göra rabarberpaj. Måste tipsa er om det här receptet på rabarbermuffins. Enkla utan krusiduller, goda och så går det inte åt så mycket [...]

Jag blev inspirerad av Jets och köpte med mig jordgubbar hem. Inte svenska men jag blev tillfredsställd i alla fall. Någon som vet när svenska växthusjordgubbar beräknas säljas?

En grape är alldeles för gott till frukost, själv ska jag klämma i mig en halv citron tillsammans med glukoslösning. Har ”bantat” hela natten i kombination med att klockan ställdes fram igår. Hur ska detta gå? Jag och vara utan mat hör inte ihop. Mamma är redo att ställa upp och hämta sonen på skolan [...]

Visserligen var det våffeldagen i fredags men det funkar hela helgen tycker jag. Här kommer ett recept som ger garanterat superkrispiga våfflor. 3 dl vetemjöl 2 dl kallt vatten 2 msk smält & avsvalnat smör 3 dl vispad grädde Vispa mjöl och vatten tills det är klumpfritt. Blanda i grädden och smöret och börja sedan [...]

Foto: Recepten.se. Ni får banne mig inte missa att det är våffeldagen idag. Pappa kommer hit för att sätta på lister och då tänkte jag bjuda på våfflor med grädde och sylt. Om jag hittar har en färdig mix så tar jag nog den, annars kanske ni har något flott (dubbeltydigt) recept att dela med er [...]

God morgon! Jag börjar dagen med en äpplekaka, i teform. :)

Jag och väninnan mumsade på fastlagsbullar i eftermiddags. Vi drack det vita teet från Lipton. Det var lätt och hade en fruktig friskhet och jag kommer absolut att köpa det när min testförpackning har tagit slut. Min dator höll på att krascha när jag skrev det här inlägget och jag hann inte läsa igenom det, så det [...]

Vi har precis ätit blåmusslor med hemmagjorda pommes frites och aioli. Njutningsfullt, billigt och festligt på samma gång! Så vi har kickat igång fredagen. Sonen har dansuppvisning och om en tjugo minuter blir det fredagsmys med tända ljus, ska bara vila lite först. Gillar du också musslor eller tycker du att det är ”skitäckligt”?

Jag fick hem två nya te-sorter från Lipton för test. Vitt te med granatäpple och grönt med citronmeliss. Hm, jag tror jag väljer vitt ikväll. Vilket skulle ni valt?

Till middag blev det grekisk sallad, gott bröd och morotsjuice. Senare på kvällen morötter och Holiday dipmix. Jag är tydligen väldigt sugen på grönsaker och morötter just nu. Var inte alls sugen på choklad, konstigt nog. Vad tyckte ni om Melodifestivalen då? Jag tyckte att låtarna påminde om den europeiska finalen – blandat och mycket [...]

Men jösses, det är faktiskt Melodifestival ikväll! Det hade jag missat. Då måste vi äta något gott. Sambon ska iväg och handla och jag kommer inte på något gott alls att skriva upp så jag måste be er om hjälp. Vad ska vi har för middag ikväll (gärna enkelt att svänga ihop)? Och sedan vill [...]