Linda Lomelino
Annons

Smulpajen där ingenting blir över

Lindas smulpaj där inget blir över from ameliamagazine on Vimeo.

 

Smulpaj
”Det här receptet ger riktigt mycket ”smulor”, precis som jag gillar det!

125 g blåbär
125 g hallon
2 msk socker 
1 msk mjöl 
3 dl mjöl 
1 dl råsocker (går även bra med vanligt socker)
2 ½ dl havregryn
en nypa salt
200 g kallt smör, i tärningar

Värm ugnen till 200°C. Blanda bär, socker och mjöl i en ugnsform eller pajform. Ställ åt sidan. Blanda mjöl, råsocker, havregryn, salt och smör till en smulig deg i en stor skål. Fördela smuldegen över bären och grädda 30-35 minuter, eller tills bären börjar bubbla och smultoppingen är gyllenbrun. 

Annons
ANNONS
ANNONS