Söta saker

Jordnötssmör

I kategorin ”saker som är så enkla att göra att det nästan känns löjligt” hamnar jordnötssmör väldigt högt. Att det samtidigt är en otroligt god bakingrediens och ett fantastiskt trevligt pålägg gör ju inte saken sämre. I det här receptet använder jag saltade nötter, men vill man reglera salthalten själv kan man använda osaltade (eller skölja de saltade nötterna i en sil) och smaka av med så mycket salt man tycker behövs.

 

: Jordnötssmör
5 dl salta jordnötter
2 msk rapsolja
  1. Mixa nötter och olja i en mixer med kniv tills blandningen är slät.
  2. Häll på burk och förvara i kylskåp.

 

Några av mina favoritsaker att baka med jordnötssmör:

Peanut butter chocolate chip cookies

Blondies

Peanut butter cupcakes

Peanut butter cookies

 

Kommentera

Kommentera

Jag smakade cashewsmör idag på ett café! Det var supergott. testa att ta cashewnötter och lite rapsolja!

Natalie 2011-10-26 19:33 /

Jag brukar göra mitt jordnötssmör på ENDAST jordnötter (rostade och salta). Det blir finfint smör det med, och endast en enda ingrediens!

/Malin

Malin, Marlin, Molly, Melon, Marlene, Mayleen - Kiwis just can't get it right! http://hejpappa.webblogg.se 2011-09-12 05:23 /

Ett litet bidrag till Veckans bild: http://bakatochlagat.wordpress.com/2011/09/10/jordnotssmor/
Ha en fin dag!

Annika - Bakat och lagat http://bakatochlagat.wordpress.com 2011-09-10 09:37 /

Japp, inget skoj alls. Och verkligen värt att testa! :)

Tea http://sotasaker.com 2011-09-05 10:42 /

Nu blev jag då paff. Endast TVÅ ingredienser? Skojar du med mig? Borde absolut testas då!

Rebecca - Minaguldkorn http://minaguldkorn.blogg.se 2011-09-05 10:31 /

Oj, så enkelt… Ska testas nån dag;) ha en fin helg, kramar victoria på http://www.victoriasprovkök.se

Victoria http://Www.victoriasprovkök.se 2011-08-20 20:03 /

Åh, du borde verkligen testa dessa Double peanutbutter cookies —> http://www.alltforforaldrar.se/bambi/2010/august/double-peanutbutter-cookies-kakorna-som-van.html

? ? ? BAMBI - har bakat Hallonkladdkaka idag! ? ? ? http://bambi.blogg.se 2011-08-20 18:55 /

Oj, det var ju inte speciellt krångligt! Jordnötssmör är ju ganska dyrt så ibland drar jag mig för att baka när det innehåller det – men nu kan jag ju göra själv! Kanon! Tack för tipset!

Annika - Bakat och lagat http://bakatochlagat.wordpress.com 2011-08-20 14:36 /

Tycker det är så roligt att du har så många bra recept på ”göra själv-ingredienser”, alltså sånt som man oftast köper men som man lätt kan göra hemma, som mandelmassa, marsipan, det här smöret m.m. Så kul att använda när man bakar, så tack för det! :)

Enkakaiugnen - Lotta http://enkakaiugnen.bloggplatsen.se 2011-08-20 01:33 /

men vad enkelt! Ska testas. Tack för inspirationen.

Petra http://petra.livskick.nu 2011-08-19 22:34 /

Jag som trodde att det var svårt att göra jordnötssmör. Barnen har velat smaka på jordnötssmör men jag har känner mig skeptisk till det som finns att köpa. Den här varianten känns mycket trevligare.

Fembarnsmamman http://fembarnsmamman.se 2011-08-19 18:45 /

Hej gulliga du!
Tror du att man kan göra ”jordnötssmör” av saltade och rostade solrosfrön eller är det för lite fett i solrosfrön? Jag tål ej jordnötter längre och i bland saknar jag det så
. Bakade ofta med det innan. Kram <3

Ulrika 2011-08-19 18:44 /

aha oj va det så lätt x) trodde jag aldrig!

Elin http://teaisgood.blogg.se 2011-08-19 18:39 /

Vad gott med jordnötssmör! Det där receptet ska jag testa nångång! Har läst en del recept med choklad i. Har du testat det och är det i sådana fall gott?

Matilda http://matildas-kafferep.blogspot.com/ 2011-08-19 17:03 /

oj var det inte svårare än så???? Klarar till och med jag- tror jag;) Kram

Johanna http://www.njutbarating.blogspot.com 2011-08-19 16:30 /

jag brukar alltid använda salta jordnötter till jordnötssmör, jag gillar sältan! cashewsmör är också himla gott :D

frida http://anyhow.nu/blogg/frida/ 2011-08-19 16:12 /

Jag blev verkligen förvånad över hur lätt de va. Bara 2 ingredienser :) Nu ska jag göra de själv nästa gång.

Martina http://www.sockerflinga.se 2011-08-19 15:40 /

Mums vad gott med jordnötssmör!

Matskafferiet http://www.matskafferiet.se 2011-08-19 15:27 /

ANNONS
ANNONS