Söta saker

Hemgjord jordgubbsglass

Det spelar ingen roll hur kallt det är ute – glass är alltid ok. Och det finns ingen bättre glass på jorden än den man gjort själv. Den här jordgubbsglassen går lätt att göra och är något av det godaste som finns!

  • 3 äggulor
  • 3/4 dl florsocker
  • 2 1/2 dl standardmjölk
  • 1 1/2 dl jordgubbar (frysta går bra)
  • 1 1/2 dl ovispad grädde

Vispa samman äggulor och florsocker och blanda med mjölken i en kastrull. Sjud på svag värme under omrörning tills smeten tjocknar. Ställ att svalna och mosa under tiden jordgubbarna (om de varit frysta kan de behöva värmas en stund i kastrull för att bli mosbara. Blanda ner jordgubbsmoset i glassmeten och tillsätt grädden. Kör i glassmaskin eller frys in i burk och rör då och då under processen tills glassen är helt fryst. Ta fram en stund före servering.

Kommentera

Kommentera

Varför ovsispad grädde?

Bella 2013-01-29 16:44 /

Glass kan man alltid äta :D

Camilla ? BF Maj http://mirabilibus.blogg.se 2013-01-28 21:16 /

Tack för receptet! Måste testas ;o)

Tina http://www.tinasstuga.blogspot.com 2013-01-26 15:03 /

Det går att göra glass utan glassmaskin också! Se bara till att röra om ordentligt med jämna mellanrum under frysningen :)

Tea http://sotasaker.com 2013-01-26 13:26 /

Åh va gott med jordgubbsglass :)

Veronicas bakblogg http://veronica-bakar.blogspot.se/ 2013-01-26 10:17 /

Åh vad gott, jag önskar att jag hade en glassmaskin!

Beata http://www.ringbeata.blogspot.com 2013-01-25 21:07 /

Åhh… så vackert och gott! Håller med… glass går bra trots minusgrader. Tack för inspiration:)

Färgflickan Esmeralda http://fargflickan.blogspot.se/ 2013-01-25 16:39 /

Åh. Så somrigt!

Helena http://themagic.webblogg.se/ 2013-01-25 16:09 /

superbra tips!

HANNA http://hannalovisasol.se 2013-01-25 15:06 /

Mmm, så gott det ser ut!

VisitCarolina http://www.visitcarolina.se 2013-01-25 14:59 /

Ska testa!

Vendela http://www.vendelan.blogg.se 2013-01-25 14:14 /

ANNONS
ANNONS