Söta saker

Hemgjord jordgubbsglass

Det spelar ingen roll hur kallt det är ute – glass är alltid ok. Och det finns ingen bättre glass på jorden än den man gjort själv. Den här jordgubbsglassen går lätt att göra och är något av det godaste som finns!

  • 3 äggulor
  • 3/4 dl florsocker
  • 2 1/2 dl standardmjölk
  • 1 1/2 dl jordgubbar (frysta går bra)
  • 1 1/2 dl ovispad grädde

Vispa samman äggulor och florsocker och blanda med mjölken i en kastrull. Sjud på svag värme under omrörning tills smeten tjocknar. Ställ att svalna och mosa under tiden jordgubbarna (om de varit frysta kan de behöva värmas en stund i kastrull för att bli mosbara. Blanda ner jordgubbsmoset i glassmeten och tillsätt grädden. Kör i glassmaskin eller frys in i burk och rör då och då under processen tills glassen är helt fryst. Ta fram en stund före servering.

  • Bella

    Varför ovsispad grädde?

  • http://mirabilibus.blogg.se Camilla ? BF Maj

    Glass kan man alltid äta :D

  • http://www.tinasstuga.blogspot.com Tina

    Tack för receptet! Måste testas ;o)

  • http://sotasaker.com Tea

    Det går att göra glass utan glassmaskin också! Se bara till att röra om ordentligt med jämna mellanrum under frysningen :)

  • http://veronica-bakar.blogspot.se/ Veronicas bakblogg

    Åh va gott med jordgubbsglass :)

  • http://www.ringbeata.blogspot.com Beata

    Åh vad gott, jag önskar att jag hade en glassmaskin!

  • Pingback: Blogged.se – Sök efter bloggar» Blog Archive » Hemgjord jordgubbsglass

  • http://fargflickan.blogspot.se/ Färgflickan Esmeralda

    Åhh… så vackert och gott! Håller med… glass går bra trots minusgrader. Tack för inspiration:)

  • http://themagic.webblogg.se/ Helena

    Åh. Så somrigt!

  • http://hannalovisasol.se HANNA

    superbra tips!

  • http://www.visitcarolina.se VisitCarolina

    Mmm, så gott det ser ut!

  • http://www.vendelan.blogg.se Vendela

    Ska testa!

ANNONS
ANNONS