Söta saker

Saft av syrén

Syrénerna blommar som allra bäst här nere vid Mälarstranden och klarar man inte att vänta tills fläderblommorna slår ut bredvid dem går de lila blomklasarna precis lika bra att göra saft av. Syrénsaft är en alldeles för bortglömd klassiker, som blir lite lila i färgen och smakar som blommorna doftar. Faktum är att man kan göra en hel massa somriga och goda saker av syrénblommor. Socker att ha i teet, till exempel. Eller glass. Eller varför inte en kaka.

  • http://www.bakbokmat.wordpress.com bakbokmat

    Men vad roligt! Senast i förmiddags funderade jag på om man inte borde kunna laga/baka något av syrenblommor.

  • http://idajennymathildaolofsson.blogspot.se/ Jenny Olofsson

    Nu ska jag plocka syrénblommor och se vad man kan göra utav det! Tack för tipsen :D ska bli kul att testa!

  • http://blogg.amelia.se/hemmamedhelena/ Helena – amelia.se

    Om det man tillagar smakar lika gott som syrenen doftar kan det bara bli bra. Saft låter ju magiskt.

    Passar på att tipsa om pajen som heter Extra Allt. Extra gott helt enkelt :)
    http://blogg.amelia.se/hemmamedhelena/2013/06/02/extra-god-paj-med-extra-allt/

    :) Helena

  • http://emiliaskok.blogg.se Emilia

    Åh vad festligt! Måste jag testa :D

  • http://visaliza.blogspot.se Liza Kettil

    Hade aldrig kommit på tanken att baka med syren, men nu känner jag mig inspirerad och vill prova :) Liza

ANNONS
ANNONS