Söta saker

Månadens sötsak - FAVORITER

Ni vet de där kakorna man aldrig tröttnar på. Eller den där frukostmarmeladen man bara vet att alla gäster kommer att älska. Klassikern som man återvänder till gång på gång för att den helt enkelt är bäst. Mina ständiga vapendragare är enkla, men ljuvligt sega sirapssnittar. De gör mig aldrig besviken. Och oavsett om de serveras till flådigt kalasfika eller elvakaffe en sketen måndag så är de bara alldeles perfekta.

I Månadens sötsak den här månaden blir temat FAVORITER. Alla som har en blogg och gillar sötsaker kan vara med och så här gör man:

1) Bakar något på temat FAVORITER, bloggar om det och länkar till den här bloggposten.

2) Skriver en kommentar här nedan med länk till sitt bidrag.

3) När bakutmaningen är slut (den sista januari) samlar jag alla bidrag med länkar och bilder i en enda stor inspirerande bloggpost.

Här är den så, min favoritkaka. Vilken kaka är din favorit?

  • 100 gram smör
  • 1 dl socker
  • 2 msk sirap
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 2 dl vetemjöl

Rör samman det rumsvarma smöret med sockret till en jämn smet. Blanda ner sirap och vaniljsocker. Blanda mjöl och bikarbonat för sig och rör ner. Forma till två längder och platta ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i cirka 15 minuter och skär sedan i sneda skivor. Låt svalna på plåten och förvara sedan i burk med lock.

Summary in English

The blog baking challenge ”Sweet thing of the month” has been a monthly inspiration feast on this blog for as long as I can remember (well, a few years at least). This month the theme is FAVOURITES and anyone with a blog and a passion for baking can join. Here’s how it’s done:

1) Blog about your FAVOURITE cake or cookie and add link this post, saying this is your contribution to the challenge.

2) Write a comment and include a link to your blog post.

3) At the end of the month (last day to enter is January 31), I will show all contributions, with links and pictures, so that we can all be inspired by each other.

Sound fun? Join us!

And oh, here’s my contribution: Lovely molasses cookies.

  • 1/2 cup unsalted butter
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 2 tbsp molasses or maple syrup
  • 1 tsp vanilla powder
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1 cup all purpose flour
Stir butter and sugar together and add molasses or maple syrup. Add the vanilla powder and the baking soda, mixed in with the flour. Shape into two long rolls and lay out on a buttered oven tray. Flatten the rolls carefully and bake at 350°F for around 15 minutes. Slice while hot and let cool on the tray.

 

Kommentera

Kommentera

Pannkakstårta! Så gott, går inte att tröttna på. Pannkaka i alla dess former är en riktig favorit. :) http://www.vegoeco.se/2015/01/pannkakstarta.html

Vego Eco 2015-01-31 21:51 /

Hej i sista minuten på januari månad, här kommer mitt bidrag på temat Favoriter. Ha en fortsatt fin helg. //Annelie
http://blomsterochbakverk.se/2015/january/en-favorit-i-ny-och-gammal-tappning-2.html

Blomster&Bakverk 2015-01-31 19:33 /

Här är en klassiker jag ständigt återkommer till, som oftast finns med på kaffebordet när vi har släktkalas, eftersom den är glutenfri och vi har en glutenalleriker i släkten, men vi gör den ofta själva också för att den är så himla god! Lättbakad är den också och det gör ju ingenting!

Det är ett gammalt inlägg men jag hoppas det går bra ändå ;)

http://rosorochruiner.blogspot.se/2012/04/harlig-sondag.html

Rosor och ruiner http://rosorochruiner.blogspot.se/ 2015-01-31 12:28 /

En av mina favorittårtor är budapest, så de får bli mitt bidrag :) http://yummyformytummy.blogg.se/2015/january/olika-sorter-av-budapesttarta.html#comment

Linda 2015-01-27 14:42 /

Kanske vore smart att skicka med länken också!! Här kommer den. http://kjerstismatochprat.blogspot.se/2015/01/kryddig-glutenfri-banankaka.html

Kjersti Casteryd 2015-01-25 19:12 /

Banankaka är en återkommande favorit här hemma så det får bli mitt favoritbidrag. Den här är glutenfri och med kryddig smak av kokossocker och chaisocker.

Kjersti Casteryd 2015-01-25 18:51 /

Här kommer januari månads bidrag från Livsnjutarnas Gourmetkök på temat favoriter. Det blev en krämig Nutellapaj med rejäl smulbotten. Bakad utan ugn och med endast fem ingredienser. Nutella är vi barnsligt förtjusta i så denna paj kan absolut få en favoritstämpel hos oss.

http://livsnjutarnasgourmetkok.nu/2015/01/25/baka-utan-ugn-nutellapaj-med-smulbotten/

Livsnjutarnas Gourmetkök http://livsnjutarnasgourmetkok.nu/ 2015-01-25 16:10 /

Hej!
Här är mitt bidrag, en smarrig päronkaka.
http://ochgott.com/2015/01/24/paronkaka-med-ingefara/

Britt-Marie Knutsson http://ochgott.wordpress.com/ 2015-01-24 22:51 /

Hej!

Mitt bidrag blir strassburgare, så som mamma bakade dem när jag var liten. :)

http://borninagrasscottage.blogspot.se/2015/01/strassburgare.html

Det kan vara lite trixigt att få rätt konsistens på smeten/degen, men när man lyckas… Himmel, så gott!

Ha det gott!

Jennie Lundin 2015-01-23 12:00 /

Jag bakade min pappas absoluta favorit Toscakaka http://patisseries.blogg.se/2015/january/toscakaka.html

Astrid 2015-01-20 11:01 /

Här kommer min favorit: franska våfflor med citronsmörkräm. Och man ska inte snåla med krämen! :) http://gamlagarden.se/2015/january/franska-vafflor-med-citronkram-2.html

Linda 2015-01-18 22:02 /

Först tänkte jag att det skulle bli svårt att bestämma sig för EN favorit – sen kändes allt väldigt enkelt: Klart att det måste vara mormors chokladkaka med kaffeglasyr som blir bidraget från Rebeckas Mat! http://rebeckasmat.se/2015/01/16/mormors-kaffekaka/

Rebeckas Mat 2015-01-18 17:59 /

Eller hur! Gott med semlor!!

söta saker http://blogg.amelia.se/sotasaker/ 2015-01-16 11:46 /

http://mildarabarber.blogg.se/2015/january/arets-viktigaste-dag.html

Här kommer mitt bidrag, det bästa jag vet, SEMLOR :-D Jag håller med om att sirapssnittar är ett säkert kort för vem gillar inte sånna godbitar :-D

Emmelie 2015-01-14 20:04 /

Å, vad gott det låter!

söta saker http://blogg.amelia.se/sotasaker/ 2015-01-12 16:49 /

Mitt bidrag blir en saftig banan- och chokladkaka: http://sagattsom.blogspot.se/2015/01/manadens-sotsak-favoriter.html

Så gott som 2015-01-11 12:00 /

Kul att du är med! Välkommen i gänget!

söta saker http://blogg.amelia.se/sotasaker/ 2015-01-07 17:20 /

Åh, vad roligt att vara med för första gången. Jag deltar med min nya favorit, kladdkakecookie. http://milkandacookie.blogg.se/2015/january/kladdkaka-i-miniformat-ett-lyckat-expriment-2.html

Hedvig Isacson http://milkandacookie.blogg.se/ 2015-01-07 13:44 /

Ja, problemet med favoriter är att man har så många ;)

söta saker http://blogg.amelia.se/sotasaker/ 2015-01-07 11:13 /

Gott!

söta saker http://blogg.amelia.se/sotasaker/ 2015-01-07 11:13 /

Oj, jaha ja, nu fick jag lite svårt att välja, har ju fått en ny favorit till mina andra favoriter…..Hallongrottor, nötchokladrutor och nu då Citron- och marängsnittar.

Ann-Marie L 2015-01-07 08:17 /

Jag brukar baka utan socker och mjöl, så mina favoriter är banankaka och morotskaka http://www.enklicksmor.se

en klick smör http://www.enklicksmor.se/ 2015-01-06 21:42 /

ANNONS
ANNONS