Söta saker
Annons

Kaffe med korr

Jag läser korrektur till nya boken och dricker min cirka åttonde kopp kaffe för dagen. Bokstäverna börjar flyta ihop och så här i slutskedet av textredigeringen tvivlar jag på allt från prepositioner till val av recept. Ska ugnsvärmen stå före ingredienslistan? Hur många pepparkakssorter är för många? Och vad är egentligen det viktigaste att få med i faktarutan om saffran? Jag behöver mer kaffe.

Kommentera - 2 kommentarer
Föregående artikel Glad påsk!
Annons

Glad påsk!

Hoppas att ni har en särdeles fin påsklördag! För mig innebär den chansen att få ställa fram den snygga trätuppen jag fyndade på loppis häromveckan. Och laga frukost med smörstekt rostbröd och ägg i  de där trekantiga stålformarna som jag alltid letar efter en anledning att använda.

Kommentera
Nästa artikeln Kaffe med korr
Föregående artikel Sista-minuten-ka…
Annons

Sista-minuten-kakor till påsk

Har du helt missat att påsken står för dörren och totalt glömt att baka något gott till påskfikat? Det är verkligen inget att stressa upp sig för. De här underbart sega små kakorna går något alldeles vansinnigt snabbt att göra och ger dig tid att ägna ledigheten åt väsentligheter som att sova länge och dricka en kopp kaffe till.

Påskbakelser med vit choklad och hallon

  • 100 g smör
  • 100 g vit choklad
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • färska hallon
Vispa ägg, vaniljsocker och socker. Smält smöret, rör ut chokladen i det och blanda i. Rör ner vetemjölet.
Häll smeten i portionsstora kakformar. Tryck ner ett hallon i mitten av varje kaka. Grädda i cirka 15 minuter i 200 grader.
Foto: Josefin Casteryd
Kommentera - 4 kommentarer
Nästa artikeln Glad påsk!
Föregående artikel Hembakat knäcke
Annons

Hembakat knäcke

I dag bakar jag en kär gammal favorit – klassiskt knäckebröd. Det är ta mig tusan det trevligaste som finns, att ha hembakt hårdbröd hemma. Här är mitt bästa recept. Vill man hellre göra en lite enklare, och dessutom mjölfri, variant finns ett vansinnigt smidigt recept här.

Kommentera
Nästa artikeln Sista-minuten-ka…
Föregående artikel Hemgjort påskgodis
Kommentera
Nästa artikeln Hembakat knäcke
Föregående artikel Loppispepp