Söta saker

Månadens sötsak - Kalas

Hörrni! Det är hög tid att börja baka för nästa Månadens sötsak. I oktober blir utmaningen att skapa något sött på temat KALAS. För att vara med gör man som följer.

  1. Bakar något på temat KALAS före den sista oktober, bloggar om det och länkar hit.
  2. Skriver en kommentar här nedan med länk till sitt bidrag
  3. Klart!

Mitt bidrag blir en vardagsfestlig kardemummakaka med hallon som passar perfekt till både små och stora kalas. Så här gör man den:

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2-3 tsk stött kardemumma
  • 1 dl kokande vatten
  • hallon i mängder till dekoration

Vispa ägg och socker. Tillsätt kardemumman och vetemjölet blandat med potatismjöl och bakpulver. Rör sist ner det kokheta vattnet. Grädda i smord och bröad form i ca 30 minuter på 200 graders värme. Servera med massor av hallon.

Kommentera - 70 kommentarer
Föregående artikel Syrliga saker
Kommentera - 6 kommentarer
Nästa artikeln Månadens sötsak…
Föregående artikel Kanelbullens dag

Kanelbullens dag

Om ni frågar mig borde alla dagar innehålla minst en bulle. Men just i dag, den 4 oktober, har kanelbullen fått en egen liten högtidsdag som blir mer och mer uppmärksammad för varje år. Oavsett vad man firar eller inte firar denna dag är det avgörande för varje människa som söker livskvalitet att ha ett riktigt bra bullrecept till hands. Här följer därför tre. Ha en fin bulldag!

Klassiska kanelbullar

Amerikanska ”sticky buns”

Glutenfria bullar

Kommentera - 2 kommentarer
Nästa artikeln Syrliga saker
Föregående artikel Världens bästa s…
Kommentera - 3 kommentarer
Nästa artikeln Kanelbullens dag
Föregående artikel Nominera din fav…
Kommentera - 1 kommentar
Nästa artikeln Världens bästa s…
Föregående artikel Hällbröd med kan…