Söta saker
Annons

Etikettarkiv: bloggar

Lördagslänkar och twittertips

Idag har jag låtit morgonen släpa fram till kaffe med pannkaksberg, semesterminnen, lugna samtal och bildredigering. Lördagar är verkligen som bäst när de är på det humöret. Alldeles strax ska jag ge mig av för segfika med gammal vän i den gamla delen av stan, men först det viktigaste – lördagslänkarna.

Idag tänkte jag tipsa om några härliga matbloggare som jag brukar hänga med på Twitter. Det tycker jag att ni också ska göra! Vill man följa mitt osammanhängande vardagsraljerande på twitter så gör man det (på egen risk) här: @teaerneborg.

Jag är verkligen vansinnigt avundssjuk på Tina som fått tag på råmjölk och gjort världens godaste efterrätt – kalvdans - på sin blogg Pickipicki. På twitter heter hon @pickipicki.

Hos Kinna på Mormors mat har man den här veckan kunnat lära sig att krydda brännvin. Bara en sån sak! Twitterföljer henne gör man på @kinnajonsson.

Irländska Donal gör böcker och tv-program på löpande band numera. Och så bakar han superbullar på sin blogg. På twitter heter han @donalskehan.

Annika gjorde en sjuk glass med pecannötter och lönnsirap på sin blogg Smaskens häromdagen. Hon twittrar nästan lika gott som hon bakar på @Smaskens.

Malin har bakat finfrallor på bloggen Sugarcandymountain och är dessutom en väldigt trevlig twittrare. Följ henne på @spokpandabarnet.

Och Anne, som gjort de här närmast galet perfekta jordgubbsmacaronsen på Anne’s food, finns givetvis också i twitterosfären. Där heter hon @annesfood.

Annons

Några funderingar om drömjobbet

Att kunna försörja sig som matskribent är en dröm som många har. Kreativiteten och matglädjen formligen svämmar över i blogosfären just nu och jag kan bli så sjukt varm inombords när jag ser vilken glad och peppande bloggkultur vi har skapat tillsammans. Att fler och fler av de duktiga matbloggarna jag lärt känna under åren får bokkontrakt och betalda uppdrag för tidningar och sajter gör mig ännu gladare. För det är precis så det ska vara. Om någon vill tjäna pengar på det vi gör och är bra på, så ska de såklart betala för det. Det är ju så drömmar blir verklighet.

Idag fick jag ett mejl från Göteborgskex via PR-firman Grayling. De vill att jag och cirka 20 andra matskribenter ska hjälpa dem att ta fram nya kakrecept. Gratis. Som tack får vi göra reklam för dem på våra bloggar och lotta ut kex till våra läsare.

Jag förstår varför de hör av sig. Mat- och bakbloggarna är många, duktiga och oerhört kreativa och vill man ha nya kakidéer är det hos dem man hittar dem. Det är verkligen jättesmart att använda matbloggarnas erfarenhet och kunskap när man ska utveckla nya produkter. Men att be att få den gratis när man själv kommer att tjäna väldigt mycket pengar på den? Det känns både snålt och lite oförskämt.

Av någon märklig anledning är det bara inom matområdet jag som frilansjournalist får sådana här erbjudanden. Inga tidningar ber mig någonsin skriva 2000 tecken på Bröderna Karamasov i utbyte mot en burk kakor. Och det är sällan något tv-produktionsbolag hör av sig och vill att jag ska inslagsproducera en ny dokumentär mot en länk från deras hemsida och chansen att vinna ett fat.

Kanske är anledningen till det att mat, eller framför allt bloggande om mat, inte värderas särskilt högt. Därför tror jag att det är extra viktigt att vi som jobbar eller vill jobba som matskribenter står på oss och värderar vårt eget arbete. För det finns pengar i att skapa recept och skriva om mat. Det vet PR-byråerna. Problemet är att det bara är de som tjänar dem.

Uppdaterat: PR-byrån bakom tävlingen har nu skickat ut ett nytt mejl där de skriver att de fått många frågor om sitt utskick och lovar att recepten de får in bara kommer att användas på Göteborgskex facebooksida, länkade till de deltagande skribenternas bloggar.

Bild av bästa Nicklas från boken Söta saker.

Annons

Brunch ftw!

Så sjukt många goda recept ni bjudit på till Månadens sötsak den här gången! Jag vill bara ta ledigt en hel vecka och äta långfrukost varje dag och testa alltsammans! Här är de. Alla underbara bidrag på temat Brunch:

Pernilla bakade fina små skorpor.

Läs mer…

Annons

Frukt är godis

Nej, så är det ju givetvis inte. Men med lite tillägg och uppfinningsrikedom kan frukt bli något av det sötaste och godaste som finns. Temat för den här månadens bakutmaning har resulterat i så många spännande kreationer att man blir alldeles lycklig när man ser dem! Här är alla era underbara bidrag till Månadens sötsak – Frukt:

Wictoria bjöd på kärlekscupcakes med hallon.

Rebecka bakade fruktig hummingbirdtårta.

Sofia gjorde fina kokostoppar med frukt i.

Susanne gjorde ljuvlig jordgubbspaj.

Läs mer…