UnderbaraClara

Semellördag

Så himla härlig lördag. Massa pudersnö ute och gassande solsken. Känns som sportloven när man var liten. Jag har varit en tur på loppis och sedan har jag bakat semlor minsann.

Jag älskar semlor! Så himla milt och gott. Hemmagjorda ska de vara förstås. Riktigt stabbiga bullar utan en massa luft inuti. Och så egengjord mandelmassa. Då kan man reglera sockermängden så att bullarna inte blir fullt så söta. Så gillar jag dem bäst!

 

Jag maler mandeln i en så kallad mandelkvarn. Utan att skålla den först.

Mandeln blir ganska grovkornig och får mycket smak.

Sedan blandar jag den med lite socker, äkta vaniljpulver, inkråm från semla och vispad grädde. Därefter fyller jag semlorna med mandelmassan och spritsar ut grädden.

Lillen högg in på sitt livs första semla (förra året nöjde han sig med locket) och utbrast Mmmm…Gåck! Gåck! Vilket betyder ungefär att det var himla smarrigt. Och det är det ju också!

Kommentera

Kommentera

Vad fin klänning, vart har du köpt den? Prickar är bäst!

Emilia http://www.retrorocket.se 2013-02-08 15:09 /

Svara

Din mandelmassa låter jättegod!

Antonia at Swedish Love Affair http://www.swedishloveaffair.com 2013-02-05 02:14 /

Svara

Hej jag skrev ett långt inlägg men vet inte om det kom fram. Jag älskar också semlor, hemmagjorda och gillade din volanggräddkant på dem :-) Gillar din blogg. Jag har också en blogg med smarta mysiga tips och ideer på inredning mest men också lite bak och hemmagjorda skönhetsvård.

Anna http://www.annassundarumochhem.blogg.se 2013-02-05 00:25 /

Svara

Hej Clara,
inte för publicering, bara ett skrivråd.
Semla skrivs med ett m för att m:et följs av konsonant (l).
Men ”semmel” – där m:et följs av vokal (e) skrivs med två m.
Ta inte illa upp, läser dig med behållning och intresse. Själv medelålders, femtioplus, känner jag igen glädjen i att fixa sitt bo och sitt liv, något som fortfarande är härligt, men kanske skimrade och flämtade extra starkt då när barnen var barn och jag var ung. Varm hälsning.

tips från medelåldern 2013-02-04 18:45 /

Svara

Vilka härliga semlor!!!

Elina Dahl http://elinadahl.blogspot.com 2013-02-03 21:52 /

Svara

Åh hemmagjorda semlor är så himlans gott!

Fredrikapåvinden http://fredrikapavinden.blogg.se 2013-02-03 20:00 /

Svara

Härligt med semlor!
En lite lustig fråga, men som jag undrat över en tid; varför är det olika teckensnitt i inläggen? Eller är det bara jag som får det så?
Tack för en tjusig blogg!

Emelie Bergström 2013-02-03 19:05 /

Svara

Så underbara bilder! Du är en kanonfotograf, no need to say more. ;)

Elin W http://www.elinskammare.webblogg.se 2013-02-03 15:40 /

Svara

Älskar prickarna! Fastlagsbullarna ser inte så tokiga ut de heller.

Ida http://idautanp.blogg.se 2013-02-03 15:12 /

Svara

Vilken vacker bild på dig Clara! Och jättefin outfit också :)

Amanda 2013-02-03 13:31 /

Svara

Här blir det inga semlor förrän fettisdagen, det är min man väldigt bestämd på. Men nu är det inte långt kvar. Älskar hur du har pimpat dem med små bollar av grädde. Man blir bara lycklig av att se dem :-)

Helén i Vilrummet http://www.vilrummet.blogspot.se 2013-02-03 12:32 /

Svara

Åh, så gott det ser ut! Tänkte göra semlor i morgon :-D då blir det ditt recept! Hur gör du de släta bullarna då?

Annie http://Narannie.blogg.se 2013-02-03 09:41 /

Svara

Oj. Dina semlor ser fantastiska ut! Hm, mina såg inte alls ut för värdel än om de var goda!

Frida 2013-02-03 09:17 /

Svara

Jag gillar fluffiga bullar och håller mig till köpta tills jag hittar ett bra recept på sådana att göra själv. Dessutom ska de så klart stå i en tallrik med ca 1,5 cm varm mjölk.

Matilda Flodin http://tildaf.wordpress.com 2013-02-03 09:10 /

Svara

Men så fina! Jag har inte bakat mina än. Var tusan får en tag på en mandelkvarn egentligen? Vill så hemskt gärna ha en!

Therese http://furypi.wordpress.com 2013-02-03 02:38 /

Svara

Förutom på loppisar så säljs dom även på köksavdelningarna på välsorterade varuhus. Har sett på både Coop och ICA Maxi. Brukar ligga på 100-150kr.

Gisse 2013-02-03 16:00 /

Åh vilka härliga våriga bilder! Och gott det ser ut med semlor!=)

Gabriella http://elephantzoul.blogg.se 2013-02-03 01:41 /

Svara

Mmmmmm, gott!!! Hembakade är bäst!

Lena http://lenashagtorp.blogspot.com 2013-02-03 00:54 /

Svara

Tänk också jag bakade semmelbullar idag men kom aldrig så långt till att göra iordning semlorna. Tack för spritstipset, såg pompom-mysigt ut :-)

Annika http://detaljerna.blogspot.com 2013-02-02 22:55 /

Svara

Tänk också jag bakade semmelbullar idag men kom aldrig så långt till att göra iordning semlorna. Tack för spritstipset, såg pompom-mysigt ut :-)

Annika http://detaljerna.blogspot.com 2013-02-02 22:55 /

Svara

Åh, låter underbart! Otroligt fina bilder, verkligen.
Du är en sån förebild Clara. Har märkt att jag är väldigt lik dig, väldigt lik. Är en mogen 15-årig tjej som bara umgås med äldre personer, eftersom jag är så mogen. Är trött på skönhetsideal, klär mig i det jag gillar bäst; vilket oftast resulterar i inte sådant som är ”modernt mode” utan skära kjolar, höga midjor & röda läppar. Älskar att teé, hembakat bröd, kantstötta teékoppar & skära gardiner. Är dessutom lång, vill inte infinna mig i allt ”måste” & har tydliga åsikter- aldrig någonsin varit rädd att sticka ut hakan & säga vad jag tycker.
Så skönt att jag inte är ensam. Ibland känner man sig det, gjorde/gör du också det?
Kramar Rebecka.

Becka [fotoblogg] http://photos-by-becka.fotoblogg.nu 2013-02-02 22:34 /

Svara

Vad roligt att höra att jag får vara en förebild för dig Becka. Jag känner igen mig i dig! Jag kände mig också utanför när jag var 15 för att det var så få som delade mina intressen. Men nu när jag är vuxen är det betydligt bättre – då kan man välja sitt umgänge mycket mer. Bara i gymnasiet blev det stor skillnad. Hejar på dig i alla fall!!! Kram

Clara Lidstrom 2013-02-03 15:58 /

Jag brukar göra egen mandelmassa av enbart mald mandel, innankråmet från bullen och grädde. Sockret behövs inte!
Malin, prova att fylla semlan med en chokladröra, min son som är nötallergier tycker det är jättegott.

Maria 2013-02-02 21:05 /

Svara

Idag var det verkligen härligt! Vi tog en promenad i skogen med mormor. I väskan hade vi kaffe, te, saft, bullar och pepparkakor. Härligt att få sitta ute och fika!!

Semlorna ser supergoda ut! Förstår att den lille tyckte om dom :)

Kram Kerstin

Kerstin Wänman http://blogg.vk.se/Kerran 2013-02-02 20:42 /

Svara

Mums så gott med semlor. Ska allt baka nån dag jag med :) Fint du har spritsat dem.

Maria http://www.snickaregarden.com 2013-02-02 20:39 /

Svara

Hej!! De ser väldigt smarriga ut!!

Hannaskreativahörna http://hannahrna.blogspot.se 2013-02-02 20:21 /

Svara

Ser jättegott ut!

Erica http://www.stuganpafjallet.wordpress.com 2013-02-02 20:10 /

Svara

Åh, vilken underbar bild på dig, så snygga kläder du har!

Kajsa http://kajsaengman.blogspot.se/ 2013-02-02 19:13 /

Svara

Fantastiskt fina semlor! Och bilder!

whatdecoratesmyday http://whatdecoratesmyday.blogg.se 2013-02-02 18:57 /

Svara

mums! funderar på att baka egna, för första gången i år.. har aldrig riktigt gillat semlor, men i år har jag varit sugen sen i julas…

Stella http://cutandsewblog.wordpress.com 2013-02-02 18:43 /

Svara

Mumsigt med semlor :)
Var det på barnloppisen du var?
Jag var där idag och fyndade lite smått och gott:)
Önskar dig en fortsatt trevlig lördag!

Linda 2013-02-02 18:26 /

Svara

Underbara bilder!! Ja gud vilka vackra semlor :) Kram Anna

Anna och en röd stol http://annasrodastoloannat.blogspot.se 2013-02-02 18:20 /

Svara

Men åh! Det där måste vara de finaste semlorna jag någonsin sett!

Emma http://Iemmasliv.blogg.se 2013-02-02 18:17 /

Svara

Mysigt! :)

StudioLivskraft http://studiolivskraft.blogspot.se/ 2013-02-02 18:13 /

Svara

Ser riktigt gott ut.. Är så ledsen för att jag har blivit allergisk mot mandel och inte kan äta semlor längre :( Ingen mening att äta utan mandelmassan tycker jag..

Malin http://mejline.blogspot.com 2013-02-02 18:09 /

Svara

Om du fortfarande tål solrosfrön så kan du göra en ganska bra ersättning för mandelmassa av malda solrosfrön, speciellt om du rostar dem lätt först.

Elin http://elliha.blogspot.com 2013-02-02 18:30 /

Ser faktiskt riktigt gott ut, även fast jag aldrig direkt tyckt om semlor. :)

ellie http://ellielindh.wordpress.com/ 2013-02-02 17:58 /

Svara

Åh, så mumsigt det ser ut!
Förutom att du bloggar intressant så tycker jag att du tar fantastiskt snygga bilder. Fint ljus och snygga kompositioner.
Får man fråga om du använder någon särskild kamera och objektiv?

Ha en fortsatt trevlig helg!

Sofia http://blueberrygarden.wordpress.com 2013-02-02 17:56 /

Svara

Åh har aldrig tänkt på att götra egen mandelmassa, kanske skulle testa det. Fasty jag har ingen mandelkvarn. Kanske kan hitta på loppis

madelein - sexbarnsmamma http://madelein.se 2013-02-02 17:41 /

Svara

Näe! Fy för stabbiga bullar, luftiga och lätta ska dom vara :) Tur vi är olika ….

Annica http://annicastjarnlof.blogspot.se 2013-02-02 17:31 /

Svara

Vilka vackra kläder du har idag Clara! Och semlorna ser fantastiskt goda ut :)

Färgflickan Esmeralda http://fargflickan.blogspot.se/ 2013-02-02 17:28 /

Svara

Gott! Vi har också ätit semlor idag, fast svärmor bakade åt oss :D

Jeanette 2013-02-02 17:17 /

Svara

Det går ju inte annat än att hålla med sonen din om vad semlor är. Och hemgjorda blir som ett helt annat bakverk än de köpta.

HemkäraHanna http://hemkarahanna.blogspot.com 2013-02-02 17:15 /

Svara

men vilka fantastiskt söta semlor! åh ♥

michaela- med syskon i magen ♥ http://minahjartanochjag.webblogg.se/ 2013-02-02 17:15 /

Svara

Egentligen gillar jag inte semlor…men alltså dina ser ju faktiskt riktigt goda ut!! Oh!

Mamma Tish http://betterpink.wordpress.com 2013-02-02 17:13 /

Svara

Gud så fint med den spritsade grädden. Jag älskar också semlor, tveksamt om jag hinner baka egna i år däremot. Och har fortfarande saffransbullar kvar i frysen. Funderar på att göra minisemlor av dem. Jag har ingen mandelkvarn däremot, så om jag gör egen mandelmassa brukar jag köra mandlarna i mixern, det brukar bli helt okej. Blir det annan smak med mandelkvarn än mixer?

Ms Octopussy http://msoctopussy.wordpress.com 2013-02-02 17:07 /

Svara

Mums, semlor eller fastlagsbullar som vi kallar dem i Finland är bland det godast e som finns. :)

Christina http://stinaskreativa.wordpress.com 2013-02-02 16:59 /

Svara

Så himla fint det var att spritsa små bollar med grädden! Ser ut som ett band av fluffiga pompoms. Härligt!

I huvudet på Elvaelva http://ihuvudetpaelvaelva.se/ 2013-02-02 16:53 /

Svara
ANNONS
ANNONS
Blogglistenhits