UnderbaraClara

Kategoriarkiv: Djur&Jordbruk

Inspelningsdag

Idag var det dags för ännu en intensiv teveinspelning till Claras Gård. En stor del av inspelningen skedde i mitt växthus. Det är lååånga dagar när man spelar in. Idag avrundade jag och stökade bort det sista vid halv tio på kvällen – efter tolv timmar av förberedelse och fotografering. Men bra blire! Och resultatet kan ni se på tisdagkvällar i Go’kväll – eller då jag lägger ut klippen här på bloggen.

Min gula klänning är en favorit från min garderob  och var ursprungligen tänkt att vara med i min kollektion för Jumperfabriken. Den föll dock bort eftersom fabriken som tillverkade just det tyget gick i konkurs. Klänningen finns med andra ord bara i ett enda exemplar så jag är väldigt rädd om den!

Nu ska jag skynda mig i säng för att få några timmars sömn – för imorgon reser jag bort för att göra en föreläsning.  Så roligt att vara igång med föreläsningarna på allvar igen.

Lördagen i bilder

Lördagen började med sovmorgon för mig då Jakob steg upp och skötte pojkarna. Melker bekantade sig med gunghästen

Sedan öppnade vi gårdsbutiken Marstorps Mat

Och vilken anstormning! Hela första timmen var det lång kö. Känns så fantastiskt att se att det finns en marknad för småskaligt, närodlat och grönsaker fria från bekämpningsmedel

Det känns också väldigt roligt att så många från byn och grannbyar kommer och handlar. Vår önskan är ju faktiskt att göra något för bygden vi bor i! Det är bland annat därför vi valt bort att stå på Bondens Marknad inne i Umeå, även om jag har förstått att det är väldigt bra att stå och sälja där.

Vår lärdom till nästa år är att försöka femdubbla skörden. Vi behöver helt enkelt mycket mer grönt för att kunna möta efterfrågan!

Som vanligt bakade jag och sålde sockerkaka på våra egna ägg

Folke lekte med pinnar och jagade höns

När det lugnat ner sig en aning tog vi en kaffepaus i solen

Och när butiken stängt för dagen gick Bertil och Ada runt och ”köpte” grönt för egna slantar. Väldigt populärt.

Claras Gård - första avsnittet

Igår var det då äntligen premiär för min nyinspelade serie Claras Gård för SVTs Go’kväll! I första avsnittet gör jag en vacker mormorsrabatt  - mitt i byggkaoset – och får hjälp av självaste Gunnel Carlsson.

Jag lovar att fota mer när rabatten vuxit på sig lite och cortenstålet och gruset kommit på plats på rätt sätt. Allt är ju som ni märker halvfärdig på tomten än så länge…men i sista avsnittet kan jag förhoppningsvis visa det fina färdiga resultatet.

Hoppas ni ska gilla och att vi ska kunna göra fler och längre avsnitt så småningom!

Helgen i bilder

I augusti när gårdsbutiken är öppen handlar allt om Marstorpts Mat på helgerna. Det är väldigt mysigt att hänga där hela lördagen och prata med kompisar och kunder

I lördags var Folke med och knaprade morötter

Annakarins underbara mormor Greta, 98 år gammal, kom också och hälsade på. Tänk att det skiljer nästan ett sekel mellan dem.

Två skäggiga bönder på en bänk i solen. Jakob och Albin. Vi skrattar lite åt hur lika de har blivit varandra sista året.

Jag fikar nonstop på lördagarna – i utemöbler Ulrika fyndat lite varstans. Hon lyckas alltid fynda så bra grejer.

Nu har fönsterna på gårdsbutiken målats senapsgula. Väldigt fint ihop med det grå!

Och när butiken stänger för dagen plockar vi ihop den del av skörden som ska levereras till de två restauranger vi säljer grönsaker åt, nämligen Granö Beckasin och Älvtåets gröna. 

Helgen i bilder

Den här soliga augustihelgen har vi hängt i gårdsbutiken

Lika trevligt som alltid!

Massa fina grönsaker…

Folke stod utanför och käkade jordgubbar

Jag hade bakat citron – och vallmokaka samt en chokladsockerkaka

Hönsen solbadade och hade det skönt

Folk shoppade loss och vi åt samma sak tre dagar i rad…

Nämligen sånt vi har mycket av i landet. Som ugnsbakade rödbetor, gulbetor och lök med fetaost eller chevre samt honung och valnötter ovanpå!

Inspelningsdags...

Åh, förlåt tystnaden här på bloggen sista dagarna. Är så överhopad av arbete att jag inte hunnit kika in. Vad har jag då gjort? Jo jag har spelat in en miniserie för SVT Go’kväll med avsnitt från gården. Programmen kommer sändas i höst med start om bara några veckor. De kommer handla om livet här på gården med odlingarna, renoveringarna och djuren. I första avsnittet kommer underbara Gunnel Carlsson och hjälper mig att planera och plantera en riktigt mormorsrabatt. Jag och mamma brukade se på hennes program Gröna Rum tillsammans när jag var liten. Det var min mammas favoritprogram och jag tycker att det är så roligt att tänka på att nu 20 år senare kommer Gunnel hem till mig och hjäper mig med min trädgård! Jag kan säga att jag hade en helt fantastisk inspelningsdag igår med Gunnel som är en otroligt inspirerande och varm kvinna!

Jag hojtar när programmen börjar sändas. Och så håller jag tummarna för att SVT fattar att de ska låta mig göra riktiga långa program nästa sommar. Entimmesavsnitt från Claras värld. Vore inte det roligt? Det är ju på tok för lite höns, norrlänningar och ekologiskt jordbruk i rutan…

Blåbärsfeber

Idag kom Anna och Juni hit och så packade vi en matsäck och gav oss av för att plocka blåbär! En hel massa blev det…

Folke placerades på en tuva och satt och smaskade. Juni och Bertil hjälpte till att plocka men framförallt att äta.

När vi blev trötta tog vi en stunds fika

Och efter några timmar åkte vi hem och rensade hela rasket.

När man varit duktig och plockat blåbär måste man belöna sig med något gott så då gjorde jag den här smarriga blåbärskladdkakan! Mycket enkel att göra men ohemult god

Jag och Anna har plockat bär varenda sommar sedan vi föddes: hjortron, blåbär och lingon – så det känns fint att få ta med våra barn ut i skogen och föra det vidare till dem.

 

Öppningsdagen

Idag var det då äntligen dags för säsongsöppnandet av gårdsbutiken Marstorps Mat. Det är alltid lite extra roligt och spännande med premiär – speciellt denna kalla sommar. Skulle det finnas nog mycket att skörda?  Men jo, vi hade mycket att skörda men kommande helger blir det mycket mer!

Ulrika har jobbat på helt fantastiskt med den byggnadsvårdsmässiga renoveringen av vår gårdsbutik – för att få den duglig för affärer.

Jag misstänker att de stora vackra fönster hon satt in har suttit i något gammalt kapell någon gång.

Jag hade bakat en kaka och vi sålde förutom grönsaker också lite enkelt fika

Tycker att det är så himla mysigt att hänga vid gårdsbutiken och prata med grannar och kunder och hälsa på ungar och hundar och dricka kaffe med dopp. Tyvärr kunde jag inte vara med hela lördagen den här gången då jag skulle jobba i stan på eftermiddagen – men de kommande lördagarna ska jag stanna ända till stängning

Smaklig gurka.

Och ägg från synnerligen frigående höns. Gröna, bruna och cremefärgade.

Vår fina gamla våg samt kassarna jag stämplat. Såklart tar vi kort.

Paprikorna är fina i år. Delikatesspaprika som jag gärna skivar och lägger på ostmackan.

Och så färsk vitlök som är himla mycket mildare än torkad och väldigt god i matlagning

Inläggningsgurka har vi enorma mängder av. Måste göra en rejäl sats med inlagda gurkor någon dag.  Vi har öppet gårdsbutiken mellan 11-14 varje lördag. Läs mer här!

Efter några timmar på gårdsbutiken tog jag mig in till stan där jag och Annakarin skulle prata på Noliamässan om vår bokserie för barn. Det var tvära kast men väldigt roligt. Jag kom hem först när barnen skulle lägga sig för kvällen och då stupade vi nästan av trötthet allihop.

Fast imorgon blir det upp och hoppa igen för då kommer min syster och min systerdotter hit och då ska vi dra ut och plocka en massa blåbär tänkte vi.

Snart säsongspremiär

Idag stämplar jag ett par hundra påsar till vår gårdsbutik Marstorps Mat med vår logga. En liten del i förberedelserna för nästa helg, lördagen den 8e augusti när vi öppnar gårdsbutiken.

Jag är så himla stolt över att ha en del i den här gårdsbutiken. Över det Jakob och Albin har byggt upp på bara två år och över det vi försöker göra med jorden här. Att vara småskalig grönsaksodlare är inte helt enkelt – speciellt inte denna eländiga odlingssommar. Men på något vis går det – till och med bra! Och Ulrika har kämpat på och byggnadsvårdsmässigt renoverat soldattorpet som vi har gårdsbutiken inrymd i så den har blivit superfin. Det känns med andra ord väldigt roligt att ha premiär nästa helg.

Vi har öppet mellan 11-14 varje lördag i augusti och september och säljer vår skörd. Ren mat från jordiga händer – fem mil utanför Umeå. För vägbeskrivning och nyhetsuppdateringar – följ oss på Facebook eller vår hemsida Marstorps Mat. Eller läs om vår väg till en mer självförsörjande vardag på Albins blogg. Hoppas vi ses där!

Blogglistenhits