Syrlig Citronkladdkaka

Oj, det ser ut som en ost… Ha ha! :-D
Idag har jag i alla fall fotat en himmelskt god- och perfekt kladdig Citronkladdkaka.
En kladdkaka som inte alls är sådär himla söt, utan mer syrlig och väldigt fräsch.
Jag bjöd över pappa på en fika idag och nu finns det inte en smula kvar av denna kaka.
Det är ett väldigt gott betyg tycker jag.

Medan jag skriver detta inlägg så står morgondagens kladdkaka i ugnen.
Det gäller att ligga ett steg före hela tiden, för att vara säker på att det blir någon kladdkaka varje dag.
Imorgon ska jag göra resterande 4 kladdkakor då jag i helgen kommer att ägna nästan all min tid åt matbröd och småkakor.
Har lite att uppdatera vad gäller de områdena och så var det ett tag sedan som jag bakade bröd.

Nu ska ni få receptet på denna himmelska kaka. ♥

Citronkladdkaka:
150 g Smör
3 Ägg
1.5 dl Strösocker
2 Citroner, rivet skal
Saft av 1-2 Citroner, efter smak
1/2 msk Vaniljsocker
2 1/2 dl Vetemjöl

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 150°C och smöra- samt mjöla en springform, 15 cm.
Smält smöret och ställ det åt sidan.
Rör ihop ägg och strösocker till en jämn smet.
Tillsätt skalet- och saften av citronerna.
Rör sedan ner vaniljsocker och vetemjöl.
Rör till sist ner det smälta smöret.
Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i 20-30 minuter.
Kakan ska vara kladdig när det är klar, men inte ”dallrig” när du skakar på formen.

 

LYCKA TILL! ♡

 

 

 

 

 

  1. Hej denna citron kladdklaka låter och ser jätte god ut så den kommer jag absolut och prova att baka till helgen.
    Men funderar kan man lägga på ett marängtäcke ovan på denna kaka? Vad tror du om detta?? så man blandar lite syrligt och sött :-)

  2. Hej denna citron kladdklaka låter och ser jätte god ut så den kommer jag absolut och prova att baka till helgen.
    Men funderar kan man lägga på ett marängtäcke ovan på denna kaka? Vad tror du om detta?? så man blandar lite syrligt och sött :-)

  3. Hej denna citron kladdklaka låter och ser jätte god ut så den kommer jag absolut och prova att baka till helgen.
    Men funderar kan man lägga på ett marängtäcke ovan på denna kaka? Vad tror du om detta?? så man blandar lite syrligt och sött :-)

  4. Hej denna citron kladdklaka låter och ser jätte god ut så den kommer jag absolut och prova att baka till helgen.
    Men funderar kan man lägga på ett marängtäcke ovan på denna kaka? Vad tror du om detta?? så man blandar lite syrligt och sött :-)

  5. Hej denna citron kladdklaka låter och ser jätte god ut så den kommer jag absolut och prova att baka till helgen.
    Men funderar kan man lägga på ett marängtäcke ovan på denna kaka? Vad tror du om detta?? så man blandar lite syrligt och sött :-)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..