Citronkladdkaka med Vaniljfudge

citronkladdkaka-med-vaniljfudge5

Hej på er! Och hej fredag. Äntligen!
Det är någonting speciellt med fredagar, även om jag jobbar hela helgerna så infinner det sig en lugnare känsla i kroppen när det är fredag. Kan kanske vara för att sambon är hemma lite mer under helgerna. Denna helg ser jag fram emot att jobba och sedan göra ingenting. Kanske äta en och en annan kladdkaka. Åtminstone idag. Det är ju fredag och det betyder att det är dags för Fredagskladdis. Wihoo! Idag har jag en Citronkladdkaka med Vaniljfudge att bjuda på.

citronkladdkaka-med-vaniljfudge2

citronkladdkaka-med-vaniljfudge3

Denna kladdkaka tar knappt 2 minuter att svänga ihop. Den är galet god med det syrliga från citronerna och det söta från fudgen.

Citonkladdkaka med vaniljfudge, 2 port:
50 g smält smör
1 dl strösocker
1 ägg
1.25 dl vetemjöl
2 krm bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 tsk rivet citronskal
1 msk citronsaft (från färsk citron)
2 st lonka vaniljfudge

Börja med att smälta smöret.
Rör ihop strösocker och ägg, tillsätt sedan smöret och rör om.
Tillsätt vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, citronskal och citronsaft. Rör ihop en klumpfri smet.
Fördela smeten i två muggar och tryck ner en fudge i varje.
Baka kakorna i micron i ca. 40 sekunder. – Håll koll på tiden!
Servera direkt.

citronkladdkaka-med-vaniljfudge6

Lycka till! ♥

Tips på andra Kladdkakor:
Kladdkaka med Extra allt
Chokladdoppade Kladdkakebollar med Kakdegsgömma
Klassisk, seg Kddkaka i Långpanna
Kladdkakebollar med Saltlakrits
Kladdkaketårta
After eight- Kladdkaka
Kladdkaka med Dulce de leche och Kinapuffar
Mjölkchokladkladdkaka
Kladdkakemuffins med Nutellagömma
Kladdkakebakelser med Jordgubbar, Nutella och Grädde

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..