Raw Snickersbars

raw_snickersbars10
Raw Snickers bars. Tänk att någonting som bakas på naturliga ingredienser kan bli så otroligt smarrigt. Dessa raw snickers bars är det godaste jag ätit på väldigt länge. De är sötade med dadlar och raw agavesirap.

raw_snickersbars2
Botten består av cashewnötter, dadlar och kokos. Sedan ett lager ”kola” i form av dadlar, jordnötssmör och raw agavesirap. Toppat med jordnötter och mörk choklad. SÅ gott!

Raw snickers bars, 12 st:

Botten:

  • 3 dl cashewnötter, naturella
  • 1 dl kokos
  • 8 färska dadlar, urkärnade
  • 1.5 msk raw agavesirap
  1. Mixa alla ingredienser i en matberedare.
  2. Tryck ut den smuliga degen i en bakpapperklädd limpform.
  3. Ställ in i frysen medan du gör kolan.

Kola:

  • 9 färska dadlar, urkärnade
  • 0.5 dl jordnötssmör
  • 0.25 dl mandelmjölk
  • 2 tsk raw agavesirap
  1. Mixa alla ingredienser i en matberedare.
  2. Smeten ska bli ganska tjock och lite rinnig – tillsätt mer mandelmjölk vid behov.
  3. Bred ut kolasmeten på botten och ställ tillbaka in i frysen medan du smälter choklad.

Topping:

  • 1 dl jordnötter
  • 100 g mörk choklad
  1. Strö jordnötterna över kakan och tryck fast dem lite lätt.
  2. Smält chokladen på låg värme över vattenbad och bred den sedan över kakan.
  3. Låt stelna i kylskåpet innan du skär i bars.

raw_snickersbars5
Hoppas det ska smaka! ♥

  1. Hej undrar hur många kcal det är i en elr typ 100g

  2. Elias skriver:

    Ser riktigt gott ut, men chokladen får inte värmas på mer än 45 grader och innehålla mjölk för att kallas raw.

    Det går att göra toppingen på kakao, agave och neutralt kokosfett.

    1. Chokladen är rawchoklad och den behöver inte värmas över 45 grader för att smälta (vilket min inte heller gjorde!).

  3. Anna skriver:

    Hej!
    Det här receptet var såå gott! Undrar lite över hållbarheten på barsen? Och går de att frysa? :)

  4. Tänkte testa att göra de här, men tror du man kan ta honung istället för agavesirap?

  5. Sara skriver:

    Supergoda och så enkla att göra. Gör man en lite lösare kola smakar det precis som snickersglass. Vid fastare kola blir det som vanlig snickers fast mycket nyttigare.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..