Vegetarisk One Pot Pasta

One Pot Pasta är en Pastarätt där allt tillagas enkelt i en och samma gryta. Perfekt för dig som inte gillar att diska. Denna pasta är kokad i vatten och tomatkross. Tillsammans med goda grönsaker och buljong blir det alldeles ljuvligt gott.

Vegetarisk One Pot Pasta
One pot pasta är perfekt att svänga ihop när tiden är knapp. Eller när du har skafferiet fullt med grönsaker som börjat bli mjuka och dåliga. Ni vet de där som inte kan ätas råa men som ändå känns för bra för att slänga. De gör sig jättefina i denna rätt.

Vegetarisk One Pot Pasta

Vegetarisk One pot pasta, 4 port:

Ingredienser:
400 g spaghetti
2 vitlöksklyftor
1 stor lök (röd, gul eller båda)
1 stor röd paprika
1 zucchini
1 broccolihuvud
4 tomater
400 g tomatkross
2 grönsaksbuljongtärningar
salt & peppar
vatten

Gör så här:
Finhacka vitlök och skär lök samt grönsaker i lagom stora bitar.
Lägg lök, grönsaker och spaghetti i en stor gryta eller kastrull och tillsätt tomatkrossen, slå sedan på vatten tills allt precis täckts. Krydda med salt och peppar, låt sedan koka i ca. 10 minuter, eller tills spaghettin känns klar. Ös av överflödigt vatten och servera sedan.

Här behöver ni inte känna er begränsade till receptet. Ta de grön- och rotsaker som ni har hemma. Varför inte slänga ner lite sötpotatis? Morötter? Majs? Ja, vad som helst! Även andra kryddor, kanske chili? 

Hoppas att det ska smaka! ♥

  1. Hej,
    Min kollega Daniel undrar hur mycket vatten han ska ta? Om du inte har något mått kanske du kan beskriva om det är så att det t.ex. täcker ingredienserna eller mer/mindre.

    1. Hej Anna! Precis, inget mått finns då det beror på hur stor eller liten gryta en använder. Men som du skriver, vatten så att det precis/knappt täcker ingredienserna. Kram på er!

    1. Hej! Tillsammans med de andra ingredienserna. Jag har skrivit till det nu, såg att jag hade missat det. Tack snälla! Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..