Höstlovsbakning – 20 recept

Frida_Skattberg4
Nu är det höstlov runtom i vårt avlånga land. Jag minns själv att jag älskade höstlovet som skolbarn. Något jag verkligen gillade att göra under höstlovet var att baka. Kärleksmums och skummisar var något vi ofta bakade hemma som små. Jag tänkte tipsa er om 20 ljuvliga recept att baka tillsammans med familjen nu när höstlovet så fint har börjat.

bullar
1.Bullar med kola & salta nötter | 2. Citronbullar med lemoncurd
3. Kardemummabullar med vaniljkräm | 4. Bageribullar med kanel  
Bullar är något av det roligaste att baka, inte sant? Det samlar familjen runtom en deg, någon kan blanda alla ingredienser till degen, en annan kan göra fyllningen och någon kan kavla. Det finns något att göra för alla.

småkakor
1. Chocolate chip cookies | 2. Småkakor med kola och choklad
3. Syltkakor med hallon & jordgubb | 4. Dumlerutor
Småkakor är enkelt att baka och det går oftast ganska fort. Perfekt för den riktigt sötsugen eller otåliga. Min favorit av dessa fyra är chocolate chip cookies, det är en kaka som jag bara inte får nog av. Men de andra tre går inte av för hackor de heller.

muffins
1. Kanelbullemuffins | 2. Chokladmuffins med mintgömma
3. Äppelmuffins med kanel | 4. Saftiga Citronmuffins
Muffins är den perfekta mjuka kakan för barn. Okej, även för vuxna barn. Istället för att baka en hel sockerkaka som det ska bråkas om för att det ena barnet får mer än det andra barnet så bakar ni muffins. Då får alla lika mycket. Muffins är även perfekt att frysa in, eller varför inte göra cake pops av de överblivna muffinsen?

snittar
1. Chokladsnittar med M&M’s | 2. Kanelbullesnittar
3. Sega dumlesnittar | 4. After eight- snittar
Snittkakor är en av mina favoritkakor att baka. Det är nog mest för att degen går otroligt fort att svänga ihop och resultatet blir en hel långpanna fylld till bredden med småkakor. Vad finns där inte att tycka om? Du fyller en kakburk på nolltid. Perfekt med höstlovslediga barn i huset.

mjuka kakor
1. Chokladkaka med fudgeglasyr | 2. Saftig morotskaka 
3. Blåbärskaka med smul | 4. Sockerkaka med limeglasyr
Mjuka kakor är tacksamt att baka. Det blir mycket när du bakar, kakorna är enkla att packa ner i picknickkorgen och de håller sig saftiga i flera dagar. Och såklart kan du frysa det som blir över (om det nu finns någon risk för att det blir så). Min favvo är blåbärskakan! Den är SÅ god.

Hoppas att ni ska finna lite inspiration! Jag önskar er fina stunder i köket med familj och vänner denna vecka. Kram ♥

  1. Lena skriver:

    Tack för fina och mumsiga baktips. Vi har en massa vinteräppel, vad göra med dem??? Berätta, du som vet …

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..