Veckans mat – risigt värre

Gjorde först en variant och insåg att jag valt rätter med ris varje dag utom en. Så nu fick jag spara en risig en till nästa vecka. Men detta är en så god vecka!! Synd att jag är sjuk (nämnde jag det??) och lider varje gång jag sväljer (tycker synd om mig, märks det?).

Mån palak paneer med halloumi, från allt om mat. Denna är SÅ god. Och enkel! Vi kör alltid med fryst spenat eftersom det är nåt vi alltid har hemma.

Tis röd linssoppa med kokosmjölk. Denna tipsade någon av er läsare om – den är verkligen god! Tack!

Ons rödkålspasta från portionen under tian. Det bästa med att plötsligt ha matvaror man inte brukar ha är att man upptäcker nya recept. Så var det när jag hade fått ett gäng rödkål och hittade detta OCH torsdagens recept. Mycket bra båda två. Rödkål är GOTT. Och champinjoner i pastarätter är verkligen bra tycker jag, det har jag för sällan.

Tors koreansk färs och rödkål och ägg Gott, snabbt och enkelt. Och lätt att dela upp om man har fisiga barn…

Och till efterrätt: gulligt barn i vab/sjuk-inredning.

  1. Johanna skriver:

    Vilken meny! Mina EXTREMT kräsna barn äter inget som har grönt i sig, inga grytor, inte saker med fler ingredienser än en. Jag blir avis om dina barn så får i sig en tugga av ovanstående

    1. Well… en tugga är ungefär det vi kräver och i ca 100% av fallen får vi kommentaren: ”det var inte min favorit.”
      Så denna vecka har de ätit pasta med morot, pasta med oliver, ris och stekt ägg, ris, oliver och ketchup. Typ. Ett barn åt av pastarätten ovan. Och jag är svinnöjd att de åt stekt ägg igår! Mitt mål är att Nou ska äta av allt vi äter och då ska storbarnen känna att ”äter Nou så borde jag…”
      Sedan är regeln att man måste smaka, men aldrig tvång.
      (Våra barn äter alltid macka/flingor på kvällarna så blir det totalt kaos så vet jag att de ändå får i sig nåt innan de ska sova)

  2. Tack för tips! Gjorde koreanska riset igår och det var ju toppengott – även med vitkål och purjolök istället för rödkål och salladslök. Dock väldigt fisiga barn så ej succé hos nån annan än mig och mannen. Den här gången, nästa gång gillar dom det säkert 😅

    1. Haha gjorde EXAKT samma byte! Vitkål och purjolök. Fisiga barn här också dock! Hällde upp en skål med oliver och erbjöd ketchup till riset! 😂

  3. Hanna skriver:

    Älskar dessa inlägg, så bra med inspiration!
    Tack!

  4. Carro skriver:

    Låter som jättegod mat, måste prova något recept😀

    Vilken gullunge 😍

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..