Citronmarinerad mozzarella

Alla hjärtans dag i veckan och här är en förrätt som allafall skulle få mig på fall :).

Foto Lina Eiderberg Adamo

Foto Lina Eiderberg Adamo

 

Citronmarinerad mozzarella

Obeskrivligt gott sätt att servera mozzarella eller burrata på, så enkelt men så mycket fräscha och goda smaker.

Tid: 5 min + 20 min
4 port.

1 citron – saft och zest
4 msk olivolja
1 krm chiliflakes
½ dl Finhackad basilika
½ dl Finhackad persilja
2 krm Svartpeppar
2 krm salt
2 mozzarellabollar

Blanda ihop och låt mozzarellabollarna dra i marinaden i minst 20 minuter.
Servera bara som de är eller ihop med lite rostat bröd som man kan doppa i marinaden.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..