Tacostorsdag

 

Vilken tacostyp är du?
Är du en som har som tradition att äta tacosmiddag varje fredag eller är du en som äter tacos till middag lite när som helst i veckan?

Själv tillhör jag den sistnämnda typen och idag fick det helt enkelt bli tacos-torsdag hos oss. Jag vet att denna maträtten är så oerhört uttjatad, men vilken välsignelse för alla med eller utan barn som är lite trötta en bit in på veckan att ställa sig och laga mat efter en lång dag på jobbet och andra måsten på schemat. Här är en tacos middags alla fördelar enligt mig:

  1. Det är lätt att laga
  2. Alla i familjen älskar det och äter faktiskt utan tjat
  3. Barnen är gärna med och lagar maten/hjälper till
  4. Det är alltid trevligare att äta middag och umgås när man äter någon form av plockmat

Jag gillar att äta ”old school-tacos” med hårda skal bland annat. Kanske inte så praktiskt men gott. De andra gillar att äta med tortillabröd. Sen så gör vi det enkelt för oss. Då vi har tur att alla gillar att ha samma grönsaker i sina tacos så slänger vi i alla hackade grönsaker i samma skål och rör om. Mycket praktiskt och blir mycket mindre disk på det sättet. Sen får man inte glömma att ha egengjord(typ) guacamole.

Om man är trött på den vanliga tacosmiddagen så finns det ju alternativa sätt att äta tacos på. Bland annat har min kära vän Hanna bjudit mig på en fantastisk fisktaco med asiatiska influenser med mycket lime, chili och koriander tror jag att det var. Jag ska se om jag vid något tillfälle kan få tag på receptet och dela med mig av det här på bloggen.

Annars är det fullt ös här hemma. Liam tränar på som bara den och varvar träningen med läxor och kämpar på. Kit busar på här hemma som vanligt och är överlycklig att ha hittat en ny buskompis i vår lilla baby, Ramos. Brorsan är väl inte lika förtjust i att han inte längre är Kits bus favorit, men även han får vara med och busa.

Skönt med en kort vecka eller hur! Det liksom lite lagom att ha en fyra dagars vecka efter en lång påskledighet, eller vad säger ni? Annars har det varit en väldigt rolig vecka på jobbet då presenterat två nya Morron Zoo-kompisar som kommer gästa oss med jämna mellanrum. Peter Jihde och Anders Jansson! Det ska bli fantastiskt roligt! Peter och jag har ju jobbat tillsammans förut i många år med Idol så det är väldigt kul att få jobba ihop igen. Sen ska det ju såklart även bli väldigt roligt att lära känna en ny arbetskamrat, Anders. Älskar det han gjort innan och har en känsla av att vi kommer ha väldigt roligt på jobbet framöver.

PS: Om du missade avsnittet av Lailaland så går den i repris på tv3 på bland annat torsdagar. Nya avsnitt varje måndag kl 20.00. Men kan du inte hålla dig är det bara att gå in på Viafree, där kan du se fram till avsnitt fyra samt en massa extramaterial. Helt gratis! Klicka här! Så kommer du vidare.

Önskar er alla en fin kväll!

Kram

/L

  1. Barbro skriver:

    Trevlig Helg på dig Laila! Jo faktiskt idag blir det tacos med barnbarnen och någon mysig film på Tv. Tortillabröd gillas bäst här. Och som pricken över i blir det glass så klart, barnens förtjusning. Ha det gott.

  2. Helen skriver:

    Behövde bli glad såg gamla filmklipp från Idol älskar ditt skratt Kramar från Boden

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..