RECEPT –> ”RAWFOODBOLLAR”.

Den här bomben med tusen varianter på raw food-bollar är ju helt härlig!

 

Jag är själv i en testperiod där jag rullar det mesta i ett försök att hitta den perfekta mellanmålsbollen.
Hittills har det resulterat i diverse godsaker som med all sin goda näring och energi som gör kroppen glad.

 

 

IMG_4329
IMG_4332

 

 

Dessa är gjorda av samma bas men med tre olika sorters strössel.
Smakar nästan nougat!

 

Nougatbollar:

– Mixa ca 10 blötlagda dadlar till en smet med en stavmixer.
– Mixa två nävar saltade hasselnötter till ett fint nöthack i en mixer.
– Blanda ihop ovanstående med varandra och rör ner en rejäl msk hasselnötsmassa, vaniljpulver och kaffe.

 

Rulla dem till små bollar och doppa i kokos, sesamfrön och hackade choklad eller cacaonibs.
Observera att mängderna inte är exakta så prova er fram.

 

Smakar bäst kalla efter några timmar i frysen och trivs bäst där ur förvaringssynpunkt.

 

 

 

  1. Har precis testat dessa (la till ca 1 msk rå kakao). Fy helskotta vad goda de blev! Precis som du skrev smakade de nougataktigt (jag AVGUDAR nougat), med andra ord helt gudomligt. Ska aldrig mer äta vanliga chokladbollar igen.

  2. Maria skriver:

    Vad är hasselnötskräm? Är det typ som nutella?

    1. ptfia skriver:

      Hasselnötsmassa är ”hasselnötssmör” eller ”hasselnötspasta”, ekologiska och naturella, finns i mataffären i hyllorna med frön och liknande 🙂

  3. Jenny skriver:

    Kan man mixa nötter med stavmixer?

    1. ptfia skriver:

      Det är nog lättare i en vanlig mixer då det finns en risk att nötterna flyger över hela köket om du kör med en stavmixer 🙂

  4. Amanda skriver:

    Hej! En sen fråga till frågestunden.. Men jag tänkte fråga hur det funkar när man vant sig att springa i barfota skor om man alltid kan springa i dom eller om man bör använda ”vanliga” skor med? Och vet du hur det är att springa i trappor med dom? Jag arbetar som brevbärare men det kanske inte är optimalt i jobbet?
    Och TACK för en as bra blogg! Älskar dina recept, underbara, bakar som aldrig för..

  5. Mari skriver:

    Mums mums…
    Kul med ett träningsevent på G också =) Jag vill vara med.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..