MATPORR DEL 29573

Okej, resan till Cannes innebar m ä n g d e r med fantatsiskt god mat. Kan faktiskt vara den godaste maten på en resa hittills.Vi åt som sagt hela tiden och till och med jag som inte brukar ha en botten blev till slut mättad.

Det var ett nöje för det här var i en klass för sig. Maten, brödet, sällskapet, miljöerna, allt.

Alla som älskar matporr, titta hit för nu åker vi!

1. Äkta kaviar, ni vet sådan där dyr som jag aldrig smakat utan bara hört om. Sådan kaviar. Förvånansvärt god och salt. Gillar!

cannes1

2. Minns knappt men det var någon ost, söta bär och något pastejaktigt.

cannes1-2

3. Små paket med kött, ris och lök inlindade i några algerliknande blad.

cannes1-3

4. Lamm med en varm och god grönsakskompott.

cannes1-12

5. En frasigt bakad grej som innehöll kött, ris och kryddor. God!

cannes1-13

6. Två olika sorters glass och sorbet.

cannes1-14
cannes1-15

7. Detta var någon creme fraische-mousse med något spenatsyrligt på.

cannes1-23

8. Grillad lokalt fångad fisk med ris, grönsakskompottmed pinjenötter och olivolja.

cannes1-24

9. En raw laxtartar som min bordsgranne valde.

cannes1-25

10. Caramell- och vit chokladmousse med hasselnötssmulor och färska bär.

cannes1-26

11. En fransk klassiker: Cafe Creme som består av espresso och en liten bricka med tre sötsaker.

cannes1-27

12. Risotto med smörslungade kantareller och sparris.

cannes1-39

13. Den magiska desserten hallonmacaron med pistageglass och färska bär.

cannes1-40

 

,. puh!

Utöver detta åt jag tre hotellfrukostar, en mozarellapizza, en ljuvlig strut med chokladglass, många kaffetår, en mindre bra fruktsallad och en omelett till en lunch.

Fantastiskt!

 

 

  1. Anna skriver:

    Ser heelt fantastiskt ut! Drömmer om att få äta en delikat sjurätters någon dag och finns det något ljuvligare än fantastiskt bra mat/dessert sådär snyggt och cleant upplagt? Magi!

  2. Lina skriver:

    oj så snyggt å va gott det måste varit!

  3. vicky skriver:

    Oj oj oj så gott det ser ut!! De där ”alg-liknande” bladen är förmodligen vinbladsdolmar, bladen – som man hör på namnet- är vindruvsblad.

    Antar att dina smaklökar gjort ett antal piruetter, härligt!

  4. pilla skriver:

    Fransk mat är den goaste! Var också i Cannes precis fast prioriterade inte att äta så åt nästan bara frulle och glass. Fint det också 🙂

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..