AVOKADOMACKOR

Vad är det som avokadomackor så löjligt goda och nästan beroendeframkallande?

avokadomackor-7

De senaste veckorna vill jag knappt äta annat till frukost. Det är något speciellt med det där rostade fröbrödet som tas direkt ur rosten så att smöret smälter. Och att sedan lägga på ett löskokt ägg, rejäla bitar avokado och strö över chiliflakes och flingsalt.

Det är helt enkelt en kombination som är svårslagen. Vi säger ja till avokadomackor helt enkelt!

avokadomackor-5
avokadomackor-2

Världens godaste avokadomackor

Du behöver:
1 avokado
2 löskokta ägg
Smör
2 skivor valfritt bröd, förslagsvis dansk rågbröd, surdegsbröd eller något gott hembakat
Chiliflakes
Flingsalt
ev. körvel eller basilika och citronsaft

Gör såhär:

Lägg brödet i brödrosten och rosta tills det blir riktigt knaprigt i kanterna. Bred smör över brödet och skiva ägg och avokado. Varva ägg och avokado på varje brödskiva. Krydda med chili, citron, örter och salt, eller något annat som du gillar.

Servera direkt!

avokadomackor-6

,. kaffe, avokadomackorna och en smoothie på eko-banan, frysta hallon, havremjölk, ingefära, fryst ananas, citron och chiafrön.

Läs även:

Recept på den goda cashewyoghurten!

> Recept på goda smoothies! 

 

  1. Vad är med avokado och ägg som gör att det är så fantastiskt gott och aldrig går att tröttna på?!! Dina mackor ser underbara ut och jag vill att det ska vara morgon nu så jag kan äta sådana!

  2. Har testa avokadomacka nån gång men blir lite besviken..avokadon smakar ju inget när man lägger den på mackan! Brödet tar liksom över all god smak och salt räcker ju inte till! Dilemma! 😉

  3. Sofia skriver:

    Har aldrig provat avokadomacka faktiskt ;o

  4. Haha. Är också inne i en avocado-mack-period. Såååå gott! 😀 Varierar med bl.a. bara avokado och citronpeppar, eller avokado, veg. salami och senap! Mums! 🙂

  5. Mari skriver:

    Ja! Så otroligt gott 🙂

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..